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除了早茶,这座美食之都还藏着4大异域美味

凤凰网时尚2018-11-29 10:00

凰尚眼中的广州,满城翠绿,落英缤纷。游客们成群结队,带着相机游览“羊城八景”;白领们坐在高楼林立的CBD里,谈论全球贸易;而和凰尚一样的食客们,早已穿梭在大街小巷,寻找那一口绝妙的美食。

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广州的街道上,总是若隐若无的飘散出香味,有烧腊的香醇,有白粥的清香;鲜虾蒸饺光滑饱满,啫啫煲咕咕冒烟……来广州玩,真的是可以从早吃到晚。

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在广州人看来,美食绝对是文化的一部分,如今的广州地大物博,不仅有广府小吃,更有来自五湖四海的美味佳肴,不如就跟着凰尚一起来探索一番吧~

田舍家

在东京六本木拥有接近50年历史的老店田舍家,每晚都座无虚席,除了好几任日本首相曾是座上客之外,像Tom Cruise和Hugh Jackman这样的好莱坞巨星也经常光顾。

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头戴这样的光环,这家人均2000+的广州最贵日料店已经足够吸引人了。

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270度的景观,让你坐在店里就能看到小蛮腰在眼前变幻色彩,约会气氛简直不要太好。

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田舍家特地邀请了拥有30多年主理铁板烧经验的刘慕喜师傅担任铁板烧总厨,光是看着厨师们展示技艺,就让人觉得值回票价了。

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和铁板烧一样,炉端烧的整个烹调过程也在客人面前进行,将食材放在烧烫的石头上面,听着声音很是治愈,更不用提海鲜入口后的鲜甜了~

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米仓食堂

这家名叫“米仓食堂”的网红店相信很多人都已打卡,店里的环境是当下最流行的ins风,成群结队来拍照也是极好的。

图片来自微博@Yiikid

正午过后,店里的落地窗透出被绿荫和住宅过滤后的阳光,温柔不刺眼,非常适合拍照,因此临窗的位置总是十分抢手。

图片来自微博@仨只汶鱼

这里的招牌菜寿喜烧,有着让人停不下嘴的甜甜汤汁,内容和制作手法都很简单,肉类和蔬菜不需再蘸料汁,入口甜而不腻、清爽怡人。

图片来自微博@仨只汶鱼

图片来自微博@林夕瑶不想写论文

金枪鱼牛油果拌饭也值得一试,油脂感十足的牛油果在拌饭里充当“肉类”角色,但又不给人增加肉的“负担”,和鲜甜的金枪鱼搭配在一起相当惊艳。

图片来自微博@林夕瑶不想写论文

王品牛排

说起王品牛排,很多人应该都很熟悉了,但由于他家多年来一直保持着高端精致的出品和充满仪式感的贴心服务,凰尚决定再跟吃货们分享一次~

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王品牛排的用餐环境一直没得挑,佳兆业广场这家店更是美到犯规,渐变繁星加上一轮满月,在这用餐简直能让人分分钟化身浪漫爱情片里的主人公。

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台塑牛排选取牛的第6-8对肋骨,先用调料浸泡两天两夜,再以慢火烘烤90分钟,口感不仅一点都不干柴,而且超有弹性~

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法式香煎鹅肝沙拉也值得一试,香酥浓郁,诱惑满满,搭配下面的苹果、西芹丝一起送入口中,既能解除鹅肝的油腻,还能增加层次感,让人一口接一口根本停不下来!

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Mr Pilot飞行先生

除了王品那种比较“正式”的西餐厅,你还可以选择时尚一些的主题式西餐厅,说到有噱头又有高品质,就不得不提这间飞行文化主题的Mr Pilot飞行先生。

图片来自微博@曼雪Michelle

这里最吸引人的就属服务员们都身穿机师服了!把“制服诱惑”和美食如此融合,不得不佩服老板的巨大脑洞。这里就不上图了,精彩之处还是留给你们亲自到店里欣赏吧~

图片来自微博@爱博Eleven

凰尚最推荐这家的飞行牛排,用卤水低温慢煮的牛排,虽已全熟但仍保持着柔嫩的口感。

图片来自微博@爱博Eleven

值得一提的是,这家店选择的都是有红色标签的精选级安格斯牛肋骨,经过两天时间的自然排酸,牛肉更加肉嫩多汁,满口都是肉香浓郁的满足感~

图片来自微博@爱博Eleven

广东有句话“背脊朝天,人皆可食。”大意就是说,凡是天上飞的,地上走的,隔壁省的,没有广东人不吃的。

但与其说广东人好吃,不如说他们懂得吃,对于食物,他们有种最原始的尊重,所以无论你对于美食有何偏好,都可以来广州走一趟,凰尚保证,总有对你味的那一款~

责编综合新闻编辑部
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