潇湘晨报消息,“根本躲不过”“每天早上一睁眼就是省饭。”
今年春节,各地的省饭又重出江湖了!北方数不完的饺子,南方煮不够的年糕,从第一口蕴含着浓浓的年味和家的温暖,到每天重复食用感受被固定菜单支配的无力。
网友纷纷在各大社交媒体上晒出自家春节期间饭桌上的常驻嘉宾,而浙江省饭“年糕泡饭”携“浙家军”率先出场,一场关于“省饭”的大赏也在悄然上演。
浙江省饭“年糕泡饭”震惊全网,
网友:救命这真的能吃吗
锅里水烧开后倒入剩饭,然后把切好的年糕和青菜放入锅里,煮一会后加入盐,用味精调味的同时不忘记放入灵魂猪油,一道霸屏浙江过年必吃榜的“年糕泡饭”就这样新鲜出炉了。
图源小红书截图
近日,浙江省饭凭借配方新奇制作简单,在一众省饭中“杀出重围”,随机震惊一个外省人。在社交平台上,不少热心的浙江网友发布制作过程,向大家安利这道年味。不少网友表示自己皱着眉头看完了全程,还有网友质疑道,“好强的饭缩力”“救命这真的能吃吗”。
一位来自浙江的女网友“52Herz”发文许愿,希望以后年糕能够限量发售,自己过年回家期间瘦了,这都多亏了每天吃浙江省省饭。但不是吃年糕会变瘦,而是只要看到年糕,就丧失了食欲。
有身处异国他乡的网友在评论区羡慕不已,哭诉自己在美国却做梦都想吃这口年糕。有网友试图为年糕的地位做解释,表示年糕十分填肚子,一天只吃一顿,完全是因为吃一顿一天肚子都不饿。还有网友立马出来调侃道:以后减不下的体重就去趟浙江。
一年一度省饭大赏开启,
各地小孩哥小孩姐们轻轻地“碎”了
“初一特产”“初一吃到初八。”在各大评论区,小孩姐小孩哥们也现身,讨论起了她们心中的“省饭”。
福建网友的省饭是从大年初一登场的,如果早上起晚了,恭喜你,立马会收获一碗繁殖速度惊人的线面。“去亲戚家拜年也要吃,因为这个我已经不想出门了。”
此时,一位山东女网友晒出一盘饺子表示同情,“它虽然不会繁殖,但是大人会不断的说,再吃个,再吃个,你才吃几个,你都没吃几个,再吃个啊再吃个,吃完一盘还有一盘儿。”
广东网友一张白切鸡的图,就轻松诠释了广东人春节期间的味蕾体验:白切鸡,从初一吃到初八。
新疆网友一句“一星期十顿以上吃拌面”,炸出了吃常德牛肉粉的湖南网友。
有网友表示,即便如此,这些依旧是一辈子最珍惜的回忆。
还有网友提议“再过年‘小孩们’可以换省去别人家过年”,换着吃省饭,或许就不会出现被支配的情况,还能尝到各地美食。
这些方法巧妙处理剩饭剩菜
及时冷藏:熟食在室温下不得存放超过2小时,应及时放入冰箱冷藏。冷藏室温度应设在0-6℃之间,有利于减缓微生物的繁殖速度。同时,为了避免交叉污染和串味,剩饭菜应分类包装存放。
彻底加热:剩饭剩菜在食用前必须彻底加热至100℃,并保持沸腾5分钟以上。这样可以有效杀灭细菌,确保食物安全。
灵活处理:在处理剩饭剩菜时,应遵循“只剩肉不剩菜”的原则。因为相比肉类食品,蔬菜在存放过程中更容易产生亚硝酸盐等有害物质。同时,凉菜也不建议剩余,因为凉菜一般不经过加热处理,更容易滋生细菌。
避免反复加热:剩饭剩菜不应反复加热。应吃多少热多少,剩下的食物继续储存在冰箱中,并尽快吃完。
倡导节约意识:在日常生活中,应增强节约意识,拒绝铺张浪费。在家做饭时,也应按需适量准备食材,避免剩饭剩菜的产生。
你躲不过的省饭是哪一道?欢迎评论区留言讨论。
原标题:浙江“年糕泡饭”震惊全网!春节省饭大赏开启,网友:根本躲不过
编辑:秦雨 责编:张松涛 审核:阮鹏程
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