拒绝舌尖上的浪费 重庆这个自助餐厅奖励“光盘族”

顾客展示自己的“光盘”

“就餐前，大家能吃多少就拿多少，不要浪费哦……”8月17日中午11时30分，涪陵蔺市美心红酒小镇自助餐厅，迎来就餐高峰，餐厅工作人员在引导游客有序就餐的同时，不时提醒大家不要浪费粮食。

顾客在取餐时，都“量身”取食

该景区的自助餐厅是惠民餐厅，10元钱30个菜品不限量，由游客自取，偶尔有部分游客盛取太多，存在浪费的现象。为了提醒大家不要浪费粮食，餐厅在取餐处贴出了“光盘行动”几个大字，发挥创意的同时，也起到提醒作用。该餐厅工作人员表示，游客若造成浪费，则有“惩罚”——盘中剩余菜品超过50克，将加收10元/人的费用。对于吃光盘内菜品的游客，他们会定期开展送小礼品活动，激励游客“光盘”，杜绝舌尖上的浪费。

当日，在现场看到，游客自觉排队取餐，在取餐时，都“量身”取食，尽量避免浪费，基本上都能吃光盘中菜品。工作人员表示，有了“奖惩”办法后，现场还没有出现过因剩菜过多而加收费用的情况，大家都很自觉。

顾客都是“量身”取食，实现“光盘”

“就餐时应该能吃多少就点多少，节约是一种美德，大家都应该坚守。”涪陵市民周苏说，“光盘行动”不仅是一句口号，也是一种厉行节约、倡导珍惜的生活态度，每个人都应该身体力行，将这种良好习惯一直保持下去，共同为涪陵创建全国文明城区贡献一份力量。

该景区的其他餐厅也在进一步引导游客杜绝“舌尖上的浪费”，除了提示顾客适量点餐外，还鼓励顾客将剩菜打包带走，用实际行动响应“光盘行动”的号召。

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