他山之石丨把家宴搬上世界互联网大会，民宿达人周华锋的乌镇传奇
【编者按】
乌镇虹桥村慈云路上民宿云集，徐超在2015年12月，从电视上看到了习近平总书记在第二届世界互联网大会开幕式上的讲话，在那次讲话中习近平总书记提到了对乌镇的印象“既感到亲切熟悉，又感到耳目一新。”
也是从那时候起，原本做实业生意的徐超，有了在乌镇投资民宿的想法。
如今徐超在乌镇已经有了两家民宿，生意都很红火。现在，虹桥村依托旅游加“互联网”两张金名片，迅速发展，全村办起了近360家民宿。
行走在乌镇街巷，看似一切如古如旧。
互联网就像一个强力磁场，吸引并联通万物。互联网界的风起云涌，深度影响着这个千年古镇。互联网、云计算、大数据、区块链……一个个新生事物，像武侠小说中描述的真气，源源不断输入乌镇。
深入其间，你会发现包括传统产业在内，与当今最新的互联网顶尖技术真正完美结合。乌镇人的生活已然进入数字化，大数据、智能化正改变着人们的每一个生活细节。
△38岁的周华锋，自称“乌镇土著”。
今年38岁的周华锋，自称“乌镇土著”。土生土长在乌镇，见证了乌镇从一个普通江南水乡小镇，一步一步走向世界互联网小镇的历程。在不知不觉间，加入到这一行列，成为乌镇转变的推动者。
当年放下红火的服装生意，办起了民宿，成为乌镇民宿精品化的发端者。
由他发起并连续举办了三届的“互联网家宴”、“互联网蛋糕”被世界互联网大会借鉴，从而走向世界，成为互联网行业创业者、从业者，来乌镇参加大会必经程序，并以此为荣。
放弃服装生意回乡开民宿
“墨意淌”这个诗意的名字，就是周华锋的第一家民宿。目前也只有这一家，他的第二个项目，已进入扫尾期，下个月将开业。
走进墨意淌，文化气息浓厚。走廊里都是木心的长卷画，咖啡厅里有他的诗集、散文集。周华锋说，他们还定期邀请专业人士前来举办木心作品朗诵会，他是木心的粉丝之一。
墨意淌位于乌镇凤仙路，离西栅景区南门不远。由两栋建筑组成，沿街的一面非常古朴，而朝内的房屋侧面设计则颇具现代感。
周华锋在从事民宿之前，从事了8年的服装生意。从2013年开始，他看到乌镇旅游开始红火，便萌生回乡创业的想法。敏锐的嗅觉让他捕捉到：“古朴时尚的民宿，将会如乌镇与互联网一样，成为新的爆发点。”
当时他一边做生意一边留意，开始在乌镇寻找适合开民宿的物业。
△周华锋开的第一家民宿，改变了乌镇民宿的格局。
做高端打破乌镇民宿价格天花板
经过一年时间的考察，2014年，周华锋看中了凤仙路边上的这两幢四户农宅。
同年，世界互联网大会在乌镇召开，预感到这里乌镇腾飞的关键起点，周华锋加快了脚步。在改造过程中，民宿在外观建筑上做到与整体街市风格相统一，细节处理上，又区别于其他民宿。
为了做到一炮而响，他与合伙人商量，将整个项目从装修风格，视觉效果，到品牌运营，都请专业团队去打造。
“我们的目标就是做有品味、高端的民宿，做乌镇第一家。”周华锋说，如果将乌镇民宿发展以时间轴来划分，2015年是一个分水岒，之前，乌镇民宿还处于传统的农家乐，客栈形式，价格定位基本在一两百元左右，还处于最基本的满足入住需求阶段。
2015年，立意要打破乌镇传统民宿固有模式的墨意淌，开门迎客了。
△借助互联网、大数据，在古朴中融入时尚的乌镇民宿一角。
成为乌镇民宿精品化催化剂
墨意淌的开业，给乌镇民宿行业带来了不小的冲击。
周华锋介绍说，乌镇民宿最早起沿于景区内的客栈。后来，随着世界互联网大会落子乌镇，大数据、云服务与乌镇民宿业的叠加，人气、知名度和数字经济多重合力，让乌镇民宿快速增长。
墨意淌开业前就决定，定位做一家超过平均定价的民宿，价格在300到600元之间。一开始朋友、同行都对他这个决定持怀疑态度，大家都在观望，“看你怎么死的！”。
墨意淌开业以后，因其风格的差异性，很快赢得市场，成为乌镇一座现像级民宿。它的成功，也起到了催化剂的作用，自此以后，乌镇民宿行业的精品化进程就像踏足油门，在近两年里发展迅速。
如今的乌镇民宿，各种主题，各种风格，不同的经营理念和方向，百花齐放。两年时间，乌镇精品民宿叠出，在全国都打响了名气，细心的人们会发现，这些民宿都有一个共同的特征——与互联网有着深度融合，从而使得乌镇民宿对全国民宿行业影响深远。
△他们制作的互联网蛋糕，见证了乌镇从一个普通江南水乡小镇，一步一步走向世界互联网小镇的历程。
启动互联网新技术应用受青睐
周华锋介绍说，墨意淌开业的第一年，正好是第二届世界互联网大会召开，因为与众不同的风格，他们被评为互联网大会指定酒店之一。
因为大会的缘故，各种互联网端的新技术应用，纷纷找上门来要求合作，包括公安系统的人脸识别系统、无现金支付端应用、新媒体传播方式等等，当时的智能化新技术，在这家店里都能看到。
蜂拥而至的媒体记者，对这家民宿进行了全方位报道，让他见识了媒体传播强大的影响力。
同时，墨意淌作为一个新概念民宿，在大会期间，也受到不少互联网大佬和业者的青睐。网易的丁磊专程跑来给员工开会。知乎周源，百度的李彦宏，以及还有一此新兴互联网企业，都将接受媒体的个人专访、团队宴请、临时的团建等活动，设在墨意淌内。
在成为媒体报道热点的时候，周华锋也意识到，世界互联网大会给乌镇，给墨意淌带来的机遇。
举办互联网家宴汇聚更多人气
乘热打铁，周华锋率先想到了，要与互联网双创企业紧密地结合，开始一些活动联谊。第一个活动，就是“互联网家宴”。
第一届互联网家宴，周华锋找到了一家做互联网平台的住宿供应商，双方一起联合发起的这个活动。
他们开始使用在线邀请的方式，通过微信，H5等新媒体传播方式，向互联网双创企业广撒邀请函，将家宴定在了世界互联网大会的最后一晚。
当时，家宴很成功，来了几十位互联网双创从业者。家宴以长桌宴的形式，大家一起喝酒吃饭聊天，碰撞思维。宴会期间，周华锋还预定了一个“互联网蛋糕”。
从那以后，作为主会场的乌镇景区就借用他这个做法。将互联网家宴、互联网蛋糕，一起搬进了会场，并沿用至今。
“我们的家宴每年都举办，至今已举办了三届。”周华锋说，今年的互联网大会也会继续举办。
△互联网家宴。
乌镇土著真切感受到小镇变化
“作为土著，我个人感觉乌镇这两年变化很大。”周华锋认为，他个人的创业成功，以及整个乌镇的飞跃，都与每年一场的世界互联网大会有关。
“我们这里以前流传一句话，叫一流景区，三流镇区。”周华锋说，以前，乌镇只有旅游这一个支柱产业，景区发展与整个镇区发展，严重失衡。小镇街道破旧，道路坑洼，借着世界互联网大会的东风，近几年，乌镇镇区改造无善，江南水乡的风格统一，软硬件设施齐全。细节丰富，深入到乌镇的各个角落。
周华锋认为，乌镇本身是江南具有代表性的古镇。如今，这一定位正在被乌镇刷新，借大会的影响，它已成为了一张国家名片，漫步乌镇街头，随时都会出现三两成群的外国人，便是例证。
这场世界互联网大会，对乌镇旅游知名度和对游客的吸引力，都提升到了前所未有的高度。“大会对乌镇的带动，最终主要通过一业一网（旅游业和互联网产业）这两个端口释放出来。”
红利落到镇里个体，则表现在了餐饮、住宿，交通、土特产等方面。
周华锋表示，乌镇的转型依然在进行中，作为服务供应商，他们也在深入探索下一步的发展路径，而不至于被高速发展的故乡抛在原地。
记者手记：
在乌镇出发：分享数字经济未来
如今的乌镇，不再只有千年水乡的面孔，历经四届世界互联网大会，乌镇江南水乡的韵味已经与现代互联网气息融合共生，成为名企互联网创新的“展示窗”，网络化、智能化、智慧化成为主题词。
互联网产业园、无人驾驶新能源车、VR康复治疗……在乌镇，古朴外表下蕴含着的是一种现代生活形态，所有民宿、茶馆、饭店，现代化设施一应俱全，免费Wi-Fi、支付宝结账等已是标配。
乌镇影响力的提升，镇区环境的改变，也使每个乌镇居民受益。
正如桐乡市委书记盛勇军所说，世界互联网大会给桐乡和乌镇带来了很多红利，增强了产业竞争力，提升了地方的社会治理能力，老百姓得到了福利。“我们要把乌镇打造成为中国和世界互联网发展历程文化积淀地、世界网络科技最新成果发布展示地、高端产业孵化集聚地，让更多人和高端项目在乌镇集聚，在乌镇出发。”
现在，周华锋的第二个民宿也进入紧张的收尾阶段。他投资数千万元，一口气拿下20栋房子，建成一个人文自然村落。乌镇改变的不仅是生态，还有业态。像周华锋一样，越来越多的乌镇年轻人加入创业潮，用他们的上一辈所不熟悉的方式实现自己的目标。
上游新闻记者 杨野 乌镇报道
