生态宜居
重庆日报消息，自古以来，长寿“人多寿考”，究其原因，既得益于秀丽美好的山川风物，又源自于怡然闲适的“慢”生活。
让我们一起走进长寿慢，沐风而行，踏径寻幽，来一场快旅慢游，在快中取慢，在慢中取乐，品味自然与人文各美其美、美美与共。
慢城 望山见水忆乡愁
慢游书院
从渝宜高速公路合兴互通下道，迎面看见一只硕大的“蜗牛”趴在蓝天白云下，似乎还在慢吞吞爬行，瞬间让人的身心慢了下来。走进长寿慢城，置身“万亩橘海”，随处可见阡陌纵横、村舍错落、鸡犬相闻、农人劳作，仿佛来到陶渊明笔下的世外桃源，令人心旷神怡。
“慢”妙时光
长寿慢城是一座什么“城”？按照“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的要求，长寿慢城以“生态先行，重现‘山、水、林、田、湖’自然格局，明确生态保护底线，望得见青山，看得见碧水，保护传统生活习俗，把高品质生活融入乡村”的理念打造的，实现“农区变景区、田园变公园、农房变客房”，是脱贫攻坚与乡村振兴有机衔接的重要载体，也是悠享“慢”妙生活的理想之地。
2018年，长寿启动了“橘乡福地·长寿慢城”项目，依托长寿现代农业园区内4万亩标准化晚熟柑橘基地，引入国际慢城发展理念，着力打造绿色发展、城乡融合、文化兴盛的最美橘乡，勾画出人们记忆深处的一段段乡愁。
游客到此，可慢行步道释放内心压力，可闲逛湾落感受耕读文化，可游览书院倾听传说典故，可亲子同游得享天伦之乐，还可品尝川渝特色美食……
慢行 一草一木皆故事
慢行橘海
走进长寿慢城，一段“结庐在人境，而无车马喧”的慢生活便开启了。
长寿慢城在14个自然湾落民居的基础上，结合各个湾落历史文化沿革，融入慢文化，进行风貌改造，呈现出一湾一景的乡村画卷。
穿行其间，李家湾白墙青瓦下清新素雅的民居错落有致，院前竹篱花团锦簇、花香四溢、沁人心脾；新秀才湾木线白墙的民房临湖而建，令人有种误入江南水乡的感觉；巷子湾家家屋檐紧邻、檐下巷巷相连，让人感受到“一家炒菜全湾香”的邻里和谐；石厂湾以石材为主要装饰材料，在此可以领略到粗犷和艺术相融的趣味；在插旗山湾，高耸入云的“烽火台”、乱石修建的“城墙”，仿佛在述说着当年全村人同仇敌忾，舍身驱逐贼匪，插旗于山顶的传奇故事，闻者无不热血沸腾。
行至一处，便是一景，一草一木皆故事，让人流连忘返。长寿慢城不仅拒绝车马喧嚣，还靠着完善的慢行系统，让每一位游人都能乐享慢行趣味。
长寿慢城有一个“天然氧吧”——四万亩集中连片的晚熟柑橘园，犹如一片“橘海”，自行车道、步行小道向橘林深处延伸，约上好友、带上家人，在橘林中漫步徜徉，停下来，畅快地深吸一口清新的空气，所有的烦恼都抛到九霄云外去了。
慢品寿果
看，一对情侣骑着自行车，穿过橘林、路过花园、经过湾落，在橘香广场与鸽子“约会”，在三才湖畔和夕阳同框，静静享受这悠闲自在的“慢”妙时光。
逶迤曲折的蔡家河环绕着长寿慢城，形成了一条7公里的湿地公园长廊，犹如橘海里的玉带，沿岸廊桥众多，让你在慢行途中也能亲水戏水；累了，席地而坐，与好友一起听溪水潺潺，看群鸭游过，悠闲自在……
长寿慢城春可赏花、夏可纳凉、秋可垂钓、冬可品橘，一年四季皆可游，一路走过一路景。
慢游 拾趣乡村旧时光
慢城童趣
慢下来，静下来，拾趣旧时光，留住好记忆，来到长寿慢城，你一定不虚此行！
在老秀才湾，有一座藏于乡间田野的古朴书院，名叫保合书院，问及来历，与一个传奇的民间故事有关。清初湖广填川时，有一杨姓人家自湖北麻城迁入此地，办学堂教书，有学生八人和一伙夫，学生赶考个个高中秀才，而伙夫也因平日旁听苦读，学业精进，同中秀才。这“八童生中九秀才”的奇闻传开后，便有了“秀才湾”的名号，而当时授课的学堂就是保合书院。
走进书院，三进门的格局气势恢宏，天井下铺就的大青条石，就是当年学堂的旧址，满满的历史厚重感。
书院内的“跬步堂”“登科堂”，以VR体验的形式，让人身临其境感受到“书山有路、学海无涯”真谛，在游戏中体会到旧时科举考试层层选拔的严苛。院内随处可见的三字经、诗词墙、耕读图，每一处都值得细细品味。
“育德堂”是藏书阁，是乡风文明大讲堂，也是一个现代书吧。游览了整个秀才湾，可以在这里翻一翻藏书，喝一杯清茶，静静地享受这美丽乡村的悠闲时光。
走出保合书院，带着一身书香，走进乡情馆，馆内珍藏了上百件老物件，时光瞬间倒回到几十年前……
进门右手边的墙上挂着上世纪八十年代的画历，院内的秧船、木犁还有牛杠子，现在还有多少人能认识这些农具？还记得，每个耕田的夏天，家乡的水田里总会有一群孩子欢快地抠着泥鳅？
黄釉灯盏、煤油灯，有没有让你想起那样一个夜晚，母亲在昏黄的灯前缝补衣物，你在灯下温习着功课，那个场景深深地镌刻在心里。
蹬着“二八大杠”，扛着收录机，插上一盒流行音乐磁带，在广场上跟着音乐节奏，跳上一曲迪斯科，你一定是那条街最“拽”的重庆崽儿。再看看这些旧物件，那颗年轻的心是否又激情澎湃？
乡情馆承载着几代人的乡愁，也记录着时代的巨大变迁。
慢生活 自在悠闲乐其中
湾落景致
游玩之后，小憩一番，自是惬意的。
长寿慢城的民宿颇具川东民宿特色，因地制宜、就地取材、随势而筑，空间丰富多变，层次错落有致，色彩清淡素雅，与大自然融为一体，宛似天成。
在万亩橘林中睡下，在鸡鸣狗吠中醒来，推开窗户，伸个懒腰，尽情呼吸。泡一杯茶，读一本书，和家人一起住上小半月，尽情享受这懒洋洋的美好时光；亦可约上三五好友，围坐桌前，沏上一壶好茶，慢慢品酌，聊聊人生，怡然自得。
这里还有亲子民宿，专门为孩子设计了玩具房、帐篷房，让带着孩子出游的你静享美好亲子时光。除此之外，环境清新、价格实惠的青年旅舍，村民自家房屋改造的特色农家民宿，都不失为旅途中解乏的一处驿站。
当然，在长寿慢城，你的味蕾也能得到极大满足。
点一碗麻辣的长寿米粉，切一盘美味的血豆腐，用舌尖去感受长寿的乡愁。这两者，都是地道的长寿名小吃。长寿米粉在东汉末年刘备入川时传入长寿，其口感细腻，滑爽筋道，味道麻辣鲜香，可辅以牛肉、羊肉、肥肠、臊子等各种“浇头”。而长寿血豆腐也源远流长，其源于清代，属非遗美食，是以豆腐加上鲜肉作拌料，捏成团并熏制，咸香、腊香、麻辣，回味浓郁，特别适
枕水而居
合做下酒菜。
而人到长寿，又岂能错过一碗寓意长寿的长寿鱼面？长寿鱼面选用的是长寿湖有机鱼，去骨取肉，再将鱼肉泥制作成鱼面条，鲜香可口，美味营养。除此之外，长寿“全鱼宴”有鱼中“满汉全席”之称，同样选用长寿湖有机鱼烹制而成，一定要尝一尝。
说到小吃，最妙不过插旗山的“甘麻花”。据传承人甘雨林称，其岳父于1918年习得制作麻花的手艺，再传到他手上。手工制作麻花讲究“一拌二揉三切四搓五炸”，主要原材料是面粉、糖、油。制成的麻花有香甜和椒盐两种，口感酥脆，是赠送亲友的好“扎包”。
此外，长寿还有许多美味自然天成：长寿晚熟柑橘品类繁多，富含维生素；长寿柚汁多味浓、醇甜化渣，素有“中华名果”之美称；长寿鱼里的翘嘴红鲌（翘壳鱼）、花鲢、白鲢、甲鱼、鳊鱼、鲶鱼、鲤鱼、鲫鱼等14个品种，均被认证为有机鱼，深受市场欢迎。
游完慢城，带上“扎包”，不妨去邻近的长寿湖、菩提山、菩提古镇等景区游览一番，别样的湖光山色，深厚的长寿文化，一定让你乘兴而来、满意而归！
细细品来，慢，是一种生活态度，放慢生活的脚步，增加生命的长度，这就是长寿文化的内涵之一。
文图/长寿区委宣传部
原标题：常来长寿 慢品生活
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