重庆经济人物新发现 | 顾文亮：以中华优秀传统文化为根基，打造中式礼宴殿堂

顾文亮 重庆华礼宴飨餐饮管理有限公司董事长

顾文亮28岁创业，于2019年在九龙坡区巴国城打造了文化艺术宴会中心品牌—华礼宴。华礼宴是以中华优秀传统文化中的礼典文化为根基，以中式婚礼为主导的项目。旨在弘扬与传播优秀的中华优秀传统文化，推动家风家礼的建设。顾文亮于2024年打造重庆首家地域文化宴——礼宴巴国，该项目以巴渝文化为背景，餐秀融合一体，寓教于乐，旨在弘扬重庆三千年文化。

作为品牌创始人，顾文亮通过华礼宴品牌的树立，中华厅宴会项目的打造，引领整个中国宴会行业重拾我们优秀的传统文化，让中国红回归，让更多当代的年轻人去热爱，从而助力文化复兴、民族复兴。他带领企业从中华礼文化的输出到礼典全案产品的研发设计与生产，礼典的策划与执行，礼典的尊享定制服务，礼文化项目的孵化与打造等，为每个家庭及企业提供全生命周期重要时刻更具尊享感的生活方式。

顾文亮通过对中华礼文化的挖掘，将其运用到文化庆典与宴会行业，通过3.0体系升级消费结构，重组消费产业链资源，在家庭全生命周期里“不可重来”的重要时刻，满足客户内在精神需求、创造用户美好的仪式感生活，从而建设美满家庭，成为中国宴会型酒店中最具竞争力的品牌管理公司。2024年开创地域文化宴-礼宴巴国，通过艺术形式展现、空间美学设计、全息科技运用、地域特色美食把历史的足迹剪影在这里，通过一场宴让宾客沉浸在历史长河里，看到家乡历史，品尝家乡味道，说出家乡故事。

同时，顾文亮还创办礼典师课程，公益推广礼典文化课。并积极孵化体系内企业，完成创新礼典教育体系的实践与应用。搭建了专业礼典师资培训供应体系，解决社会从业人员及在校大学生的就业问题并具备一定的职业素养。

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上游新闻 牛科