搭上新经济快车 快看特色种植如何“火”起来

近年来，我市民营企业在不断探索新发展模式的同时，也致力于精准扶贫。据市工商联统计，自“万企帮万村”活动启动以来，截至2018年6月30日，重庆已有1755家民营企业参与行动，有1363个村接受了帮扶，其中贫困村1013个，投入资金17.75亿元，其中用于增强造血功能的产业扶贫14.07亿元，占比超过80%。

近日，记者集中采访了荣获全国“万企帮万村”精准扶贫行动先进民营企业称号的其中3家企业（商会），看看他们是如何发展新经济、新模式，并带动广大贫困户脱贫致富。

案例一

谭妹子种出“石柱红”

辣椒产业链年产值1.2亿元

对于大多数人来说，一颗小小辣椒，可能仅仅是美味的佐餐调料。但对于石柱县的不少村民而言，一颗小小辣椒，确是帮助他们脱贫致富的大产业。近年来，重庆谭妹子金彰土家香菜加工有限公司（简称谭妹子）通过“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，已经带动石柱县湖海村、照明村等10个贫困村、840户贫困户发展辣椒产业，贫困户户均收入达1.1万元。同时，也让“石柱红”辣椒品牌红遍了全国各地。

▲谭妹子公司带动村民种植辣椒

贫困户户均收入达1.1万元

石柱六塘乡三坪村中坝组的张廷树，曾是因学致贫的贫困户，2017年，在“谭妹子”公司的带动下，张廷树发展种植了160多亩辣椒，收入超过了10万，一举顺利脱贫。他同时还带动了三个贫困户务工，人均年收入一万多元。

像这样的案例，在石柱县有很多。

早在2004年，“谭妹子”公司就成立了石柱三红辣椒专业合作社，开始推行“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，带动当地农户种植辣椒致富。

具体模式为在农民生产前开展宣传发动，传递市场信息，提供种子种苗等；在生产中进行物资配送、技术培训和指导，调供肥料、农膜、农药等物资；生产后负责开拓市场，组织辣椒收购和产品销售等服务内容，保证收完收尽，从生产、流通、销售各环节切实保障椒农的生产利益。

“按照‘万企帮万村’的计划，合作社带动辣椒种植面积2万余亩，涉及7个乡镇24个村、6800多户农户、贫困840户。”谭妹子公司负责人谭建兰介绍，通过辣椒种植，这些贫困户户均收入达1.1万元，截止到去年，已经有540多户顺利脱贫，剩下的200多户，也将在今年脱贫。

辣椒产业链助推产品走出去

辣椒种植起来了，产品还得销得出去。“谭妹子”就曾经吃过产品“销不赢”的亏。

2008年，辣椒产量猛增，由于加工和储存设备还跟不上，但又不能让椒农吃亏，谭建兰只好全部将辣椒收购下来，结果在倒掉320多吨鲜辣椒后，还是存储不下，谭建兰不仅卖掉了自己的一个店面冲货款，最远甚至把辣椒运到了河南的冷库进行储藏，她因此也亏损了70多万元。

谭建兰意识到，要想最大的保障农户的利益，光走卖鲜辣椒这条路还是行不通，必须要有自己的深加工体系，把辣椒做成产业链，提高抗风险能力。

于是她下定决心发展相关配套措施和辣椒的深加工，开始建立新工厂。如今，“谭妹子”集种植、加工、销售、服务于一体，拥有了全国最先进的8套干制设备、5800立方米冷库、2.5万平方米加工厂房，可年吞吐鲜椒近2万吨，实现年产值1.2亿元。

“采购来的辣椒烘干一部分、冷藏一部分，甚至还可腌制、加工成产品。”谭建兰介绍，目前公司通过“源味石柱”、“石柱红”（集体商标）、“谭妹子”三个品牌进行营销推广，产品已经销往四川、武汉等全国各地。接下来，自己有信心让渣海椒、糟海椒、油婆辣子、八宝辣子、原生辣子等10多个土家香菜系列品种形成良好品牌，并走出国门。

在辣椒种植方面有了经验，去年，为了响应“资源变资产、资金变股金、农民变股东”农村“三变”改革、以及乡村振兴战略，谭建兰又在石柱桥头镇，发展起了脆李产业。以农民土地入股，公司资本入股的形式，进行“托底分红”，目前种植面积达2000余亩，涉及387农户，37户贫困户。

案例二

酉阳板溪“土货”傍电商

今年已卖出10万单

原来无人问津的土豆、红薯、鸡蛋等“土货”，现在却成了抢手货。在酉阳县板溪镇，这些“土货”正通过电商平台走向全国各地。自2015年来，在酉阳板溪商会带动下，这里的贫困户已经开出了100余个网店，实现网上上行农副产品2.6万余单，交易金额480余万元。

▲板溪商会的电商实习体验基地

用电商解决农村买难卖难问题

杨昌国今年32岁，长着一张娃娃脸，身高仅有1米，他给自己取了个网名叫“一米汉子”。

在大家眼里，杨昌国是一个不能挑、也不能背的人。然而农村电商发展起来后，杨昌国通过网络将当地的竹笋、酉水河野生鱼干、酉水河虾、霉豆腐、脐橙、柚子等农特产品卖了出去，成了大家心目中的致富带头人。

这背后，就有板溪商会的功劳。

板溪商会会长冉茂林介绍，板溪商会根据山区农副产品富裕，销售瓶颈难以打开的特点，自2015年起，在板溪镇拟定了电商扶贫带动实施计划，在镇里建起电商服务站，并设立了电商服务中心、培训中心、实习体验基地和快递总站。在此基础上，免费培训电商人才，其中，镇里的贫困户是重点培训对象。

“除承接本辖区的贫困人群实习、体验外，培训中心还承接不少来自外省布、外县市、外乡镇的人员来实习体验，酉水河镇的贫困户杨昌国就是其中之一。甚至还有来自内蒙古、河南等地的人前来学习。”冉茂林介绍，培训中心至今共开班18期，培训建卡贫困户和困难户共426多人次，贫困户开设网店共计103个，在网上销售农副产品26664单，交易金额487.70万元，有效解决了农村买难、卖难的问题。

同时，板溪商会的副会长单位还成立了阳溪电子商务有限公司，帮助当地村民销售特产，今年就已经卖出红薯、洋芋、猕猴桃、土鸡蛋、辣椒、脐橙等板溪“土货”10万单，涉及金额约500万元。

帮扶贫困户种烤烟 户均增收10万元

冉茂林介绍，除了电商扶贫，板溪商会还推出了产业扶贫、就业扶贫、捐赠扶贫等多种方式。

以产业扶贫为例，板溪商会把烤烟生产作为扶贫拉动主导产业，2015、2016两年，全镇共发动种植烤烟16025亩，350多户烟农，其中贫困户就有近60户。商会零利润为其供送烤烟煤4600多吨，间接返扶建卡贫困户和烟农资金130多万元，为全镇增收4122万元，贫困户共增收680多万元，户均增收达10万元。

其中，红溪村建卡贫困户许正杭就是受益人之一。他家有四口人，两个子女都是在校大学生，是因学致贫的典型户，2015、2016年分别种植烤烟20亩，当时煤炭市场价在800元一吨左右，板溪商会用400元/吨的价格为其供煤，并且每吨还补贴50元，共返扶烤烟煤款4600多元。结果许正杭两年下来烤烟收入达20万元，人均收入8万元，全家一起揭帽致富，成了当地脱贫致富的带头人。

此外，板溪商会成员还结对帮扶贫困户发展产业。商会筹集9万多元作为产业扶贫启动资金，17名商会成员一人结对5户贫困户，因户制宜开展产业扶持。例如带动当地贫困户开展洗车、山羊养殖和土蜂养殖等。形成了“商会主导产业、户有增收主业”的扶贫机制。

案例三

青花椒不仅是调味品

和信农业推出化妆品

青花椒不仅是用餐作料，还可以是保健产品和美容产品。自2009年起，重庆和信农业发展有限公司（简称和信农业）在酉阳发展起绿色青花椒产业，不仅带动了当地村民增收，还打造出了种植、加工、销售于一体的青花椒全产业链，预计明年，其花椒美容产品将走向市场。

▲和信农业带动村民种植花椒

十年来签约1.3万余农户从业人员6万余人

酉阳县泔溪镇泔溪村的杨宗辉，在2011年之前，他的生活是每年外出务工，只有过年过节才回趟家。但2011年，他与花椒结了缘，种植了近40亩花椒，自此后，他过上了在家门口种花椒的生活，不仅可以实时照顾家庭，还实现了增收，今年就获得了近7万元的收益。

“青花椒适宜在喀斯特地貌生长，而酉阳具有自然资源优势，发展绿色青花椒产业最为合适。”和信农业董事长蓝洪剑介绍，2009年，自己到酉阳考察后，便决定在此种花椒。十年来，公司采用以种苗、专用肥、药和种植管护技术作为投入，与农户的劳动力和土地投入相结合的“和信模式”发展青花椒产业，种植基地已遍及全县37个乡镇（街道），签约农户1.3万余户，从业人员6万余人。

与别人种花椒不一样，蓝洪剑除了免费为农户提供种苗、技术支持外，还坚持保护价收购花椒，让利椒农和贫困户。

据悉，从2015年起，和信将花椒的保护价升为6元，在市场价低于6元时，实行保护价收购。近年来，公司补贴给椒农的收购资金就超过2000万元。和信农业还建立起青花椒科技种植示范园和18个种植专业合作社，帮扶贫困椒农。以今年为例，就有554户贫困户椒农种植青花椒6666.7亩，采收48.83万斤，收入683.62万元。其中，127户510人基本达到走出贫困的标准。

蓝洪剑介绍，按照规划，到2028年，和信农业青花椒种植基地面积将达到30万亩，实现年产鲜椒10万吨以上，年业务收入将达到约12亿元。届时，种植农户将达到3.5万户，椒农将达到12万人左右，种植户人均年收入可达1万元。

明年将推出花椒美容产品

在蓝洪剑看来，产业扶贫最重要的是如何把农产品变成商品及品牌，持续稳定地销售出去。

为了让花椒卖出好价钱，和信农业总投资近4亿元，在酉阳建成投产了4万多平方米的青花椒初加工及精深加工基地，以及建立起青花椒种植、研发、示范基地，集青花椒种苗培育、高产示范栽培、生产技术推广、种植资源搜集、产业综合培训、产业科技系统展示、肥效、药效品比试验等功能于一体。今年，公司又投资了240多万元，新增15个干花椒烘焙池，新增了一条保鲜椒生产线。

蓝洪剑介绍，目前公司的调味品系列产品已经实现量产。在立足于现有调味品规模基的础上，和信农业通过产品研发和生产设施的逐步完善，将深入到α-亚麻酸和香水香料等工业品的批量生产中，逐步将已有的专利技术转化为现实生产力。

蓝洪剑透露，今年，公司已经投入400余万元开发了“青花椒保健酒”、“青花椒保健泡浴（脚）包”、“青花椒化妆品”等系列新产品。以及投入2000多万元，建设美容产品生产线，目前已经与全国美容机构进行了对接，并已接到订单，计划明年公司花椒美容产品的产值将达到8000万元，后年实现2亿元销售。

“未来5~10年，和信公司将以青花椒种植基地为依托，以特色复合调味品的生产经营为龙头，创建知名品牌，构建发展平台，完善产业布局，使和信公司发展成为效益显著、管理科学的高科技现代农业龙头企业。”蓝洪剑信心满满地表示。

上游新闻·重庆商报记者 孙琼英