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煮粥时切记不要放这4种食材,不但不养身,还会伤身体!
源风华几何2018-06-07 15:02
1、老南瓜。有人觉得老南瓜很甜,喜欢在煮粥时放一点。但老南瓜因为放置时间太久,在这个过程中已经发生了化学反应,对身体并无益处。
2、发霉的花生米。发霉的花生米含有黄曲霉素,黄曲霉素是一种致癌物质,对身体危害很大,所以,大家在煮粥时如果要放花生米,一定要认真挑选花生。
3、食用碱。放碱的粥味道非常鲜美,但是它却分解了食材中的维生素成分,粥煮出来就没这么营养了。
4、带壳的鸡蛋。很多人在煮粥的同时还会煮上几个鸡蛋,但鸡蛋壳身上还有一些病菌,不适合同时煮。
(图片来源于网络)
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