青椒遇到它，才是绝配，几分钟吃一大盘，降脂减肥，女人要多吃！

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青椒炒绿豆芽

食疗功效：清热解毒、健胃消食、降脂减肥、利湿除尿

营养价值：蛋白质、碳水化合物、维生素A、C、胡萝卜素、辣椒素、叶酸、钙、铁、磷、钠、钾

适宜人群：一般人群皆可食用，尤其适合肥胖人群、患心病患者

材料：绿豆芽、青椒、姜丝、料酒、盐、味精、醋、植物油

青椒炒绿豆芽

1、青椒洗净，去蒂及籽，切丝;绿豆芽洗净，沥干待用。

2、炒锅置火上，倒油烧至七成热，倒入姜丝、青椒丝煸炒。

3、翻炒片刻，调入料酒、醋，放入绿豆芽翻炒，加盐、味精调味即可。

你学会了吗？