老人说夏天吃桂圆，一个等于一只鸡，补心健脾还养血！营养好吃！

源波哥聊美食2018-06-21 17:10

关于桂圆的民俗有许多，有俗话叫“龙眼一颗顶只鸡”。

医学界研究还发现，桂圆还具有抗癌作用。所以我们中医学上视为补血益心之佳果，果中之神品；其味甘类于大枣，入脾经功又胜过大枣，且无大枣壅气之弊，在补气的同时又可补血。

桂圆中，以壳薄肉厚且透明多汁者为上品，以剥开时果肉透明无薄膜、无汁液溢出为佳。

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责编综合新闻编辑部

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