绿豆汤清热解暑，但这4类人最好少喝！

“绿豆汤在夏天特别受大家欢迎，清凉消暑。我一般出门时会给自己带一瓶绿豆汤，这样好不好？除了绿豆汤还有什么比较好的夏季饮品啊？”

这位老铁，首先指出一个小问题：你出门带绿豆汤喝，我不是特别推荐。

因为绿豆被煮好后，里面的豆沙在高温天气下特别容易变质，严重的话会引起腹泻等肠道不适症状。

很多人觉得绿豆汤是解暑佳品，但却不知道有的人是不能常喝的！绿豆性凉，正常人经常喝都会造成脾胃不适，更别说脾胃虚寒（经常会四肢寒凉、腹泻、腹胀等）的人了。

另外，月经期的女生、消化功能弱的人也最好少喝绿豆汤。绿豆汤还有解毒功效，正在服用药物的人，服药后1小时内不宜饮用绿豆汤。

1.推荐：乌梅解暑开胃饮

用料：干乌梅、干山楂各150克，桂花、甘草各50克，冰糖适量。

做法：乌梅干、山楂干用水泡开； 茶壶内放入泡开的乌梅干和山楂干，加入桂花、甘草、冰糖，倒入适量沸水冲泡； 室温放凉后，可放入冰箱冰镇后饮用。

功效：乌梅、山楂促进食欲，开胃促消化；甘草、桂花清凉解暑。

2.分享：绿豆如何快速煮开花？

绿豆洗净，加水没过绿豆，放入冰箱冷冻层，4个小时后，把“冰冻绿豆”直接放锅里加热水煮，很快就开花了。