豆角最好吃的做法，入味又下饭，香飘四溢，吃了一个夏天也没腻！

豆角最好吃的做法，入味又下饭，香飘四溢，吃了一个夏天也没腻！

【简介】家常菜

【功效与作用】酸豆角炒肉沫

【食材】主料：豆角；里脊；淀粉；酱油；生抽；料酒

【做法详解】

1、准备里脊肉

2、豆角去除丝和不好的部分

3、挑去白色的筋，按纹路切丝，加入淀粉，料酒，抓匀

4、个人喜欢斜豆角，故切成斜片状，如果怕麻烦，可以掰成两三段，也可以，随意

5、怕豆角不易熟，先过热水抄一下、盛出备用

6、先过油炒肉，注意肉别糊了，火别太大，带颜色变白，放些生抽，翻炒，提色在放学酱油，继续翻炒，加水翻炒咕噜，尝尝豆角是否熟透，适量加盐调味，翻炒均匀，出锅！有喜鸡精调味的都可以放，放什么都随个人口味！

7、成品！开餐咯！