中医直言：夏天再贵也要吃它，明目补肾，防癌抗癌，记得告诉朋友

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烹饪时加入味精，可以激起人们食欲，助于提高食物的消化率。缓解神经衰弱味精中的主要成分为谷氨酸钠，具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。

菠萝有利于局部血液循环的改善，对于炎症和水肿的消除很有帮助。减肥菠萝的果汁对于溶解脂肪很有效。助消化菠萝能够促进唾液的分泌，可以健胃解渴、补脾止泻。清理肠胃菠萝富含蛋白质分解酵素，适合长期过量进食肉类及油腻食物的人群食用。美容菠萝能滋润皮肤，恢复头发的光泽。保健菠萝可以促进血液循环，降血压，还能防止脂肪积聚。消除感冒菠萝汁能够降温和降低支气管。利尿菠萝适合肾炎，高血压病患者食用。

柴胡中含有丁香酚及柴胡苷，能起到降低体温，缓解发热的功效。杀菌消毒柴胡中的皂苷能对很多炎症起到较好的治疗作用。提高免疫力柴胡中含有柴胡多糖，柴胡多糖能杀灭某些细胞，起到促进提高免疫力的作用。防辐射柴胡中的某些物质对辐射有很好的抵御功效。

芥蓝

多吃芥蓝就能很好地预防秋燥和感冒。抗癌芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分。预防心脏病经常食用芥蓝能降低胆固醇、软化血管、预防心脏病。促进肠胃蠕动芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。

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