爱喝酒的男女，长期吃这4种下酒菜，就算医生也救不了你！

俗话说,“无酒不成礼仪”,又说,“酒逢知己千杯少”，所以说，酒已经成为人们生活中的一部分，喝酒在男人眼里是不分时间、季节的，春夏秋冬，想喝酒喝。

众所周知，酒喝多了对人体并没有什么好处，而酒精同样被国家卫生部认定为致癌物质，但还是有很多的人抵挡不住诱惑，明知对身体有害，也还是戒不掉，越喝越上瘾。

说到喝酒，就很有必要说说下酒菜，别小看下酒菜，选择的好，可以帮你减少酒精带来的伤害，而吃的不好，则会对火上浇油，增加多种疾病的风险。

1、油炸花生

油炸花生是酒桌上最常见的下酒菜，是酒桌上最经典的一道菜肴。花生含有很高的脂肪，花生经过油煎炸之后，会导致脂肪剧增，食物在油炸的过程中，一直处于高温加热的状态，会发生氧化变质，产生大量的致癌物质，长期吃油炸花生，除了长胖还会增加患动脉粥样硬化的风险，还对肝脏造成损害，如果和酒同时食用，会使罹患胃癌、结肠癌的风险大大提高。

2、凉皮凉粉

凉皮、凉粉属于夏天的味道，夏天在街头随处可见卖凉皮及凉粉的摊贩，这种简单易做，可以直接食用，酸辣爽滑也是最受欢迎的下酒菜之一，我们都知道，凉皮凉粉的制作需要添加白帆才能制作成型，而白帆能减缓肠胃蠕动，如果喝酒时再吃凉粉凉皮等食物，会降低人体的血流速度，所以肝脏排出酒精毒素就需要更多的时间，从而增加人体对酒精的吸收，促使人醉酒，危害健康，加重肝脏的负担。

3、烤肉串

说得到烤肉串，夏天一到，满大街都是吃烧烤的地方，三五成群喜欢往夜市里钻，来上一打烤肉，再点上点啤酒，烤串喝着啤酒既凉爽又过瘾，那感觉棒极了。可医生说烧烤和啤酒一同饮用，是引起痛风的祸源，如果同时进食烧烤和啤酒，将使患痛风的风险大增。肉类再烧烤的过程中，会产生"苯并芘"等致癌物质，而酒精会扩张消化道的血管，也会破坏胃黏膜，这时食用的烤串很容易就被吸收，人体患癌的几率就会增加。

4、腊肠和咸肉

很多人喜欢喝酒的时候要上一小盘腊肠或咸肉吃。认为吃一口咸肉或腊肠，再喝一口小酒，是一件很美的事，但这等于在你的体内装了一颗不定时的健康隐患炸弹，腊肠、咸肉等熏制食物虽然很多地方做法不一，但是都是用高盐进行腌制的，含有丰富的亚硝胺，当酒和这两种食物溶解在一起时，会增加患胃癌的风险。酒精本身就会刺激肠胃，增加胃癌风险。

以上图片来自网络