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胃病、感冒、失眠…全靠它!这蔬菜两块钱一斤,用处太大了

名医养生2018-08-16 08:00

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这蔬菜也许不起眼,

却是家家必备的调味之物。

它是厨房里的万能小帮手,

更是生活中的百病大克星,

它,就是大葱!

1.缓解胃痛

夏天吃点凉的、辣的,胃病的老毛病就该患了。坚持吃了多年的药,最后都有了抗药性,那就试试葱吧!

把一根葱去皮后取葱白部分切成碎末,加点红糖,放入有水的锅里煮一会,煮出一碗热汤喝下,就能缓解胃痛。大葱理气、红糖活血,每天坚持喝一次,要不了半个月,你就会明显感觉胃病好多了。

2.有效助眠

很多人都有失眠的困扰,辗转反侧的滋味实在不好受。以后别再吃安眠药了,一根葱就能解决失眠!

葱的气味挥发可以畅通呼吸道,帮你快速入睡~把新鲜嫩绿的葱洗净,连同葱白切段后装进布袋中,晚上睡觉时放在枕边,一夜好眠。

3.解毒散热

大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。大葱中的挥发油等成分可以刺激身体汗腺,促进发汗散热;葱油还会刺激上呼吸道,使粘痰更易于咳出。

因此,吃葱对于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞等湿毒、热毒症状都有较好的缓解作用。

4.治疗鼻炎

鼻炎虽然不是什么严重的大病,但也算是顽固性疾病了。品品姐深有体会,鼻炎一复发,根本什么事情都不想做。

把葱白捣碎后挤成汁,用淡盐水清洁干净鼻孔后,用棉签沾点葱汁放在鼻腔里,以不放棉签的那侧鼻腔吸气,交替几次,能有效缓解鼻炎。

5.治疗感冒

夏天是很容易感冒的季节,给自己加一根葱,就能轻松治疗感冒。

取3-4根葱白、半块生姜切片后加水煮汤,沸腾后倒出液体,趁热喝下去能治疗感冒,这种方法特别适合感冒的孕妇,让你不吃药也能治好感冒。

6.降胆固醇

压力、饮食习惯、遗传性因素等都会造成胆固醇升高,平时在选择食物时多吃点大葱,就能相对降低胆固醇含量。

经常吃葱的人,哪怕身体看起来胖了点,胆固醇含量也不会增高,而且体质强壮。

7.促进消化

葱具有刺激机体消化液分泌的作用。在食物中加葱有助于促进肠胃消化、增进食欲,对脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良有较好的改善作用。

葱豉汤:空调房佳饮

葱30克,淡豆豉10克,生姜3片,黄酒30毫升。葱、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎,沸腾后再加入黄酒,煮开一到二沸即可。

此汤具有发散风寒、理气和中的功效,适用于外感风寒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽等症。夏天在空调房里待得比较久的朋友可以食用这种汤来预防疾病入侵。

葱白粥:消肿、提气、补心

葱白10克,粳米50克,白糖适量。先煮粳米粥,待粥快好时把切成段的葱白及白糖放入即可。

此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒、头痛鼻塞、身热无汗、面目浮肿、消化不良、痈肿等病症。对胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症也有较好的缓解功效。

风寒感冒

葱白头3~5枚,洗净切碎,用沸水冲泡(或加生姜3片,水煎)。趁热饮服,汗出宜愈,即刻见效。或用葱白1段,碾碎取汁,分几次饮用,也有较好的功效。

风寒鼻塞

葱白头捣烂挤汁,涂抹于鼻唇间,可使鼻通。或将葱白捣烂放入杯中,冲入开水,用其热气熏蒸口鼻。

急慢性鼻炎

取葱白段适量,捣烂绞汁备用。在晚间先用淡盐开水将鼻腔洗净后,用棉球蘸葱汁塞于鼻腔内,左右交替塞入。

胃痛、反酸

取葱白4段,捣烂,与红糖100克搅匀,放入盘中用锅蒸热食用即可。食用量为每日3次,每次9克。

跌打、损伤、肿痛

将葱连根叶切细(如能加入云南白药或三七粉则疗效更佳),捣烂如膏,敷于患处,可起到散瘀消肿、止痛疗伤的作用。

痔疮肿胀疼痛

用连根葱一把,煎汤,分早中晚3次熏洗患处。

痈疮肿毒

取葱适量,洗净、捣烂,以醋拌之,然后炒热敷于患处即可。

风湿性四肢麻木

取大葱60克,姜15克,花椒3克,用水煎服,每天2次。

鸡眼

先将患有鸡眼的脚置于热水中,待鸡眼表皮软化后,用消毒后的刀片将鸡眼表层轻轻削去;然后敷上捣烂的葱白,外用纱布覆盖并用胶布固定,每日换药1次,一般连敷2、3次即可见效。

误区1:只吃葱绿

很多人吃大葱时只用葱绿部分,而葱白、葱根部位常常都会直接切掉。实际上,葱白、葱根中的营养也十分丰富。

葱根与葱白相连,这两个部位含有大量的挥发油、大蒜辣素、烯丙基硫醚等元素,相比葱绿有更好杀菌功效。

另外,葱白与葱根还具有抗氧化、治便血,预防感冒、肠道及呼吸道感染,缓解肌肉疼痛等功效。

建议大家吃大葱时,可将葱根洗净剁碎,与葱绿一同加入菜中,千万不要随便扔了。

误区2:高温加热后再吃

很多人吃葱时都喜欢采用炒制、水煮或是油炸的方式。但是这样做会严重破坏葱绿中的营养物质,使营养大量流失。

而很多高明的大厨在做菜时都会选择最后撒上一把生的葱花,不仅美观,还能最大限度地保持大葱的营养价值。

责编综合新闻编辑部
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