末伏到了，千万别乱吃！先吃这 3 菜 3 汤，健脾养胃消暑气
在酷暑难耐的三伏天，人们常常因为苦夏或过食冷饮等原因，存在不同程度的脾胃虚弱，此时如果大量进食补品，会进一步加重脾胃负担，易导致消化功能紊乱。
因此，末伏进补之前，重要的是先调理脾胃。
如果能有针对性地吃，就能像吃了感冒、痤疮、胃痛、便秘、腹泻的“免疫药”一样，让你健康、轻松地迈进秋天的大门。
多吃3种菜
抵抗细菌少生病
在闷热潮湿的环境里待久了，人就易受暑湿、暑热与细菌病毒的侵袭，从而引发咽喉肿痛、口腔溃疡等问题。
菜花：预防感冒
末伏到来，气候变化无常，人体一时难以适应，免疫力也不知不觉地在下降，这时就容易让感冒病毒钻空子。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。
菜花维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，还是一种非常好的血管清理剂。
菠菜：预防口腔溃疡
末伏气候开始变干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不够，就容易上火，口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
芹菜：促进睡眠
末伏，温差较大，早晚凉，中午热，对于体质较敏感的老年人来说，身体很难马上适应这种变化，直接影响到内分泌和神经系统，导致睡眠质量下降。
芹菜有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用，老年人多吃芹菜可以安神助眠。
多喝3种汤
润燥养肺正当时
末伏虽然白天还是很热，但气候逐渐干燥，要注意润燥、养阴、润肺。
大麦芽煮汤：理气健脾
末伏天气还是比较闷热，要少吃辛辣食物，适当多吃酸、咸食物。
给大家推荐一款汤饮，不但能清热消暑，还有理气健脾的功效。
主料：大麦芽30克、瘦猪肉200克、冬瓜100克、陈皮20克
一起用砂锅煮汤，大火煮开后小火煮1～2小时即可。
雪梨百合汁：清热润燥
末伏燥气上升，多吃些滋阴润肺的食物，如莲子、山药、百合等。
雪梨和百合一起加水熬制，清热润燥，具有很好的保健作用，特别是对于经常干咳的人。
油菜燕麦粥：养胃健脾
末伏还是属于长夏之末，天气仍然比较闷热，易造成食欲不佳，建议用燕麦熬粥喝。
燕麦先煮熟，然后放入油菜末煮开。另外，将大米先煮熟，然后将提前做好的山药泥加入煮开，适当喝些能够养胃健脾。
