立秋后，不妨多吃此菜，有美容养颜，防治便秘的作用

苤蓝，也叫做甘蓝，有很高的维生素C含量，它还含有大量的钾。它具有性凉，味甘辛，还具有美容养颜的特点。一个每天吃一口苤蓝的女人会让你扔掉化妆品。

但很多人不喜欢它的味道。苤蓝具有宽胸、止渴，化痰的功效，苤蓝含有维生素C等营养成分，具有镇痛肌肉的作用，能促进胃十二指肠溃疡的愈合，含有大量的水和膳食纤维，能广泛排便，防治便秘，消除毒素。

苤蓝还富含维生素E，能增强人体的免疫功能。微量元素钼能抑制亚硝酸胺的合成，具有一定的抗癌作用。禁忌症：胆囊炎患者不应吃苤蓝。

注：图片来源于网络，文章真实性已经被证实