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糖尿病人群,要注意这3种常见食物,都会让你的血糖飙升

爆炸营养课堂2018-09-06 13:43

糖尿病是代谢类的疾病,主要是分为一型糖尿病跟二型糖尿病,但不管你是这两种的哪种类型,都需要注意的一个问题是,控制血糖水平,避免糖尿病并发症。在一些食物上就尽量避免会升高血糖的,以下这几种就别再大意了。

糖尿病患者要注意会升高血糖的火龙果:

火龙果是生活中常见的水果,主要分为红心的火龙果和白心的火龙果。营养价值非常高,含有碳水化合物、蛋白质、叶酸、膳食纤维、维生素B族、花青素等营养物质,具有促消化、润肠通便、抗氧化、抗衰老等功效。

所以,很多人都是对火龙果情有独钟,但是我们品尝起来不是很甜的它,却有非常高的高分,能够达到13.3%左右。这就跟食用酸性的水果一样,有不少的人会认为酸性越高的水果,维生素C的含量也就会越高。

但事实并非如此,维生素C含量最高的是酸枣。火龙果也是一个道理,虽然味道不甜,但是糖分不少,对于这种物质,糖尿病患者经常食用反而会对血糖水平不利,还是少吃为妙。

糖尿病患者要注意会升高血糖的土豆:

土豆也叫马铃薯,在日常的小吃中都有这种物质存在,如我们平时吃的薯片等,都是土豆为原料。

如果糖尿病患者用对了,它就是一款很好的主食,它的热量比白米饭面粉要低,饱腹感还要更强。根据土豆品种的不同,其中的抗氧化能力有高有低,但总归做主食来吃,是个很好的选择。

但如果糖尿病人群拿土豆当蔬菜,或者是油炸的食物,再对身体健康有益的土豆,也会变身为升高血糖的物质。因此,对于土豆这种食物,一方面要控制食用的量,最好是当主食食用。另一方面,别用油炸、 烧烤、煎等方式,蒸、煮吃最好。

除了土豆,还需糖尿病患者需要注意的山药、芋头、玉米,这些食物中的碳水化合物含量也不少哦。

糖尿病患者要注意会升高血糖的山楂:

山楂往往是人们开胃时首选的食物之一,它的酸甜口感深受人喜爱,还能烹饪成各种各样的美食,如北京地道的小吃冰糖葫芦。

但也正是因为这个口感,从山楂的营养成分上来看,能够达到22%左右。跟火龙果比起来,还要更高。糖尿病患者需注意,如果要吃的话,也最好少量的食用原味山楂片,做茶饮或者是泡水食用。

如果是用山楂制成的美食,如上面提到的冰糖葫芦、山楂糕等,都别多吃,这样的山楂美食,其中的糖分还要更高哦。

责编综合新闻编辑部
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