美味食谱:必备的海蜇皮做法，口感香脆美味，开胃下饭，真够爽

美味食谱:必备的海蜇皮做法，口感香脆美味，开胃下饭，真够爽

椒麻海蜇的做法

类别 家常菜 单身食谱 工艺 拌 口味 椒麻味 食用 早餐、中餐、晚餐口感 海蜇脆嫩，椒香爽口。

主料 海蜇皮250克 调料 大葱15克 香油15克 花椒3克 盐2克 味精2克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 9 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 5

椒麻海蜇的做法

1.将海蜇切细丝，洗净，入八成热水中焯过，捞出，放入凉开水中过凉，挤净水分，放入盘内。2.花椒和葱分别剁成细末，放入碗内，加入香油、精盐、味精及20克凉开水调匀，浇在海蜇丝上即成。