医生：过了45岁后，这4种食物要少碰，都是心脑血管的“杀手”

过了45岁后尽量少吃动物内脏，少吃一些油炸类的食物，这些食物会对老年人的心血管造成非常大的影响，会严重影响到心血管的健康，而且会增加癌症的发病率，45岁过后尽量少吃甜食，少吃太咸的食物，饮食要控制盐和糖的摄入，这4种食物要少碰，都是心脑血管的“杀手”。

1、少吃动物内脏：

动物内脏属于高脂肪高胆固醇食物，胆固醇含量通常是瘦肉的3～4倍。如果中老年朋友大量食用动物内脏，会导致升高血胆固醇含量，使人体新陈代谢速度减慢，血液流速会减慢，血液黏稠度迅速升高，造成心脑血管供血不足。

另外，动物内脏嘌呤含量极高，尿酸高的人群或痛风患者要谨慎食用。虽然说动物内脏有很多缺点，但是优点也有很多，比如血红素铁含量丰富，适合补血人群食用;维生素A含量充足，可以帮助保护眼睛。一周食用一两次即可，每次不超过50g。

2、少吃油炸食品：

油炸食物是一类重油的食物，会对中老年朋友的心血管造成极大的影响。油在高温作用下会分解出一种叫做丙烯酰胺的物质，丙烯酰胺是富含碳水化合物的食品经过高温煎炸后所产生的，属于致癌物质，会直接影响心血管健康。

3、少吃甜食：

甜食含糖量很高，中老年朋友吃的过多很难消化，甜食都体内会迅速转化为葡萄糖，瞬间让血糖升高，难以控制，造成心脑血管疾病。世卫组织健康问题专家建议每天食用蔗糖产生的热量，不应大于从食物中获取的总热量的5%。因此，吃甜食要适量。

4、少吃太咸食物：

中老年朋友最怕血压升高，太咸的食物会增加高血压的风险，高血压则是引发心脑血管疾病和中风的重要因素。有研究发现，每天的食盐摄入量超过6克时，中风的风险就增加17%。另外，还要控制生活中的隐形盐，尤其是调味品，比如酱油、豆瓣酱、味精、鸡精、辣酱等。

这4种食物要少碰，都是心脑血管的“杀手”，人过了45岁后要少吃动物内脏，少吃甜食和太咸的食物，这些食物会对心脑血管造成不良影响，甚至会诱发多种疾病，45岁之后要少吃高温油炸类的食物，尽量少吃动物内脏，否则会影响心脑血管的血液供应。