葡萄是糖尿病人的饮食“禁区”吗？看完你就懂了

葡萄是我们最常见的水果，它小巧玲珑、味道甜美，相信大部分都爱吃。

葡萄味道虽好，可是它的甜味却很重，那么葡萄是不是我们糖友的饮食“禁区”呢？今天我们就来看看这个问题。

糖尿病人是否适合吃某种食物，一要看这种食物的含糖量高低，二是要看这种食物的升糖能力，餐后是否引起血糖的迅速升高。我们应该是避免摄入添加糖（如含糖饮料），而不是一切甜的食物。

葡萄是一种水果，它虽然味道很甜，但也并不是说不合适糖友食用。具体原因如下：

一、葡萄虽甜，但含糖量却并不高

葡萄这种水果口感非常甘冽，吃起来比苹果、梨、桃子更甜，糖友们恐怕都要敬而远之，但要注意了，吃起来甜并不代表含糖量高，而是与糖的种类有关。

水果当中的糖主要有蔗糖、葡萄糖、果糖，其中甜度最高的是果糖，大约是蔗糖的1.8倍，如果水果中果糖比例高，吃起来就会格外甜，而葡萄中恰恰是果糖比例相对于苹果、梨、桃比较高，所以自然吃起来更甜啦。

而实际上它的含糖量为10.3%，属于中等含糖量食物。它比桃（12.2%）、梨（13.3%）、苹果（13.5%）还要低一些，比起香蕉、大枣来说，它其实要安全很多。

二、葡萄的升糖指数并不高

另一方面，葡萄虽甜，但它的升糖指数（GI）并不高，GI为43，升血糖的能力比菠萝、芒果、猕猴桃、西瓜、香蕉等低很多。而升糖指数低于55的，均为低升糖食物。因此，葡萄属于低升糖食物。

所以综合这两方面来看，葡萄对糖尿病人并不是一个可怕的“禁区”，糖友肯定是可以食用葡萄的。有糖友看到这里，估计就会想：我终于可以放心大胆、敞开肚皮去吃个饱了。

很遗憾的告诉您，葡萄虽然是能吃，但却仍然不能多吃。对糖尿病人来说，饮食永远离不开的一个总原则就是要把握住食物的总量。就是说无论吃什么，都不能无所顾忌地敞开吃。像苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄这些GI较低、含糖也不高（10%）左右的水果，您每天都可以吃一点，控制在200克左右就行。

同时，吃水果最好是作为加餐来食用，放在两餐之间来食用，且在下一餐的时候，减去相应的热量，以确保当天所摄入的总热量不变。这样才能保证我们糖友既满足了口感，又可以把血糖的波动降到最小。