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非常下饭的家常菜,比大鱼大肉好吃,做法简单

草鱼私房菜2018-11-25 05:43

包菜炒粉条

用料

粉条一小把包菜半个花椒六,七粒盐适量蒜1瓣干辣椒1个耗油2勺原汁酱油1勺酱油2勺大豆油平时量大葱葱花一点

做法

先用锅把粉条煮熟,滤干水备用!

不粘锅烧热放油,油烧热依次放花椒,干辣椒,葱花,然后放入圆白菜炒到软

再放入耗油,原汁酱油,酱油,盐,翻炒几下再放入粉条炒匀出锅就行了!

韩国泡菜炖豆腐

用料

韩国辣椒酱韩国泡菜内脂豆腐蘑菇素虾仁九层塔白醋

做法

韩国泡菜改刀成小块待用

豆腐切方块,然后锅中加水,豆腐放入焯水,水开后倒出沥干水分待用

蘑菇洗干净,放入平底锅煮熟,冷却后切片待用

素虾仁改刀成片待用

锅内加入少许精制油,放入姜片煸香,放韩国泡菜、内脂豆腐、蘑菇片加韩国辣椒酱、白醋、一杯水,大火烧开调小火略微煮一会儿。

调味加蘑菇精,泡菜很咸盐就不需要了,不勾芡出锅装盘

肥肠炒土豆干

主料

卤肥肠200g土豆干200g油蒜子香辣酱香葱青椒红椒

做法

土豆干提前半天用凉水浸泡

蒜切粒,青椒红椒切小块,香葱切段

热锅下油下香辣酱,下蒜炒香下肥肠炒一会下土豆片

炒一下放盐和白糖炒匀,最后放切好的青红椒和香葱段

炒匀关火盛入碗中即可

责编综合新闻编辑部
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