入冬后，老人小孩咳嗽不断，白果加“它”一起煮，止咳又平喘！

冬季最头疼的事情，就是气温反反复复，穿衣减衣稍不注意就容易受风寒感冒，尤其是家里的老人和小孩，身体提抗力也比较弱，感冒咳嗽是一个接着一个，家里的咳嗽声此起彼伏，一直就没有断过！为了增强老人小孩的抵抗力，减少咳嗽，聪明的主妇当然要做一点对肺好的食物，那就是“白果萝卜粥”，隔天煮一碗，美味又营养，老人小孩都爱喝，喝完后感冒咳嗽也少了！冬季到，老小咳嗽不断，白果加“它”一起煮，止咳平喘，多吃极好！

萝卜是一种生活当中非常常见的食物，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天吃萝卜是一种极好的食物，因为萝卜里面含有非常丰富的营养。萝卜里面富含维生素A和维生素C，里面还特有芥子油、膳食纤维等等，多吃对我们的身体有益，对于有支气管炎和常咳嗽的人更是要多吃它！

白果是银杏的种仁，同时也是一种药食同源的食物，于咳嗽来说食疗效果很好。中医认为，白果能够收敛飞起，止咳平喘。秋冬季节因为秋燥容易对我们的肺有伤害，无论是偏寒还是偏热的人，多吃一点白果都是有好处的。白果和萝卜两种食材一起煮，操作非常简单，煮出来的粥细嫩爽滑，喝下去舒适又能够镇止咳。

我们只需要准备150g的糯米，以及一根白萝卜，一大匙的白果。将糯米提前用清水浸泡1个小时备用，然后将白果清洗干净，胡萝卜洗干净去掉皮切成丝备用。在锅中依次放入准备好的白果、萝卜丝、糯米和适量的水一起煮开。水开以后再改小火，煮到粥变得粘稠，加入适量的白糖调味。一碗香香的“白果萝卜粥”就做好了！

美食小贴士：萝卜虽好，在吃的时候却有一禁忌，那就是白萝卜与红萝卜不能够同食。大家都知道，白萝卜里面的维生素C含量是非常高的，多吃能够对我们的身体带来益处。但是胡萝卜里面有一种叫“抗坏血酸”的解酵素，一旦和白萝卜混合，会让白萝卜里面的维生素C丧失，所以我们吃白萝卜的时候尽量不要再同时食用红萝卜！