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西兰花千万不能和这3种食物同吃,后果很严重,赶紧告诉家里人!
源史记情书2018-12-25 07:40
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。能够促进人体的新陈代谢,具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效!
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西兰花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。
西兰花能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少患心脏病与中风的危险。
西兰花千万不能和这3种食物同吃,后果很严重,赶紧告诉家里人!
1、西兰花不能和猪肝同食:
西兰花富含膳食纤维,与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食,会降低人体对这些矿物质的吸收。
2、西兰花不能和牛肝同食
牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化,从而失去营养价值。
3、西兰花不能和西葫芦同食
西兰花中富含维生素C,而西葫芦中含有维生素C分解酶,两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。
希望今天介绍的知识对你的养生有所帮助!
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