上周重庆猪肉价格下降 预判后期或继续下跌

10月11日，市商务发布重庆市主要生活必需品一周价格监测情况。据监测数据显示，上周（2024年9月30日至10月6日），重庆蔬菜、蛋禽价格上涨，猪肉价格下降，粮油价格总体稳定。

猪肉价格微幅下降

由于当前进入生猪供应释放期，养殖端出栏压力增加，供应增多，加之猪肉节日消费提振不及预期，市场备货意愿一般，猪肉价格微幅下降。

据监测，上周白条猪批发价为23.84元/公斤，周环比下降0.2%；后腿肉批发价为33.75元/公斤，周环比下降2.2%；上周农贸市场后腿肉零售价为29.61元/公斤，周环比下降0.4%；超市后腿肉零售价为33.5元/公斤，周环比下降0.9%。

随着节后猪肉消费需求回落，叠加养殖端出栏情绪增强，猪肉供应增多，预判后期猪肉价格或继续下跌。

蔬菜价格小幅上涨

国庆假期外出餐饮消费增加，蔬菜消费需求上升，加之9月受冷空气、台风等不利天气影响，部分蔬菜主产省份蔬菜品种衔接不畅，采收、运输成本较高，蔬菜供应相对偏紧，蔬菜价格小幅上涨。

据监测，上周30种蔬菜批发价“15涨13降2持平”，均价为5.89元/公斤，周环比上涨1%。其中，圆白菜、芹菜、生菜批发价分别为2.74元/公斤、6.48元/公斤、5.64元/公斤，分别以20.2%、8.7%、7.6%的涨幅领涨。30种蔬菜农贸市场零售价“21涨7降2持平”，均价为8.1元/公斤，周环比上涨1.1%。其中，豆角、白萝卜、芹菜农贸市场零售价分别为8.69元/公斤、3.36元/公斤、8.34元/公斤，分别以7.7%、4.7%、3.9%的涨幅领涨。

10月份，由于全国大部地区气温较常年同期偏高，生产条件向好，蔬菜供应或相对较多，同时由于重庆天气转凉，蔬菜运输和损耗下降，运输成本降低，预判后期蔬菜价格或逐步回落。

蛋禽价格以涨为主

由于国庆假期，蛋禽消费需求增加，加之各环节库存相对不多，养殖端对市场信心较为充足，蛋禽价格以涨为主。

据监测，上周鸡蛋批发价为11.18元/公斤，周环比上涨1.1%；超市鸡蛋零售价为13.12元/公斤，周环比上涨3.5%；农贸市场鸡蛋零售价为13.94元/公斤，周环比下降1.6%。白条鸡批发价为21.53元/公斤，周环比上涨1.7%；超市白条鸡零售价为29.15元/公斤，周环比下降0.3%；农贸市场白条鸡零售价为25.77元/公斤，周环比上涨0.2%。

随着天气转凉，蛋鸡产蛋率增加，鸡蛋供应增多，加之节后蛋禽消费需求下降，预判后期蛋禽价格止涨回落。

粮油价格总体稳定

重庆商超粮油供应充足，品类丰富，市场购销有序，粮油价格总体稳定。

据监测，上周粮食零售均价为5.9元/公斤，周环比持平。其中，大米零售价为6.38元/公斤，周环比上涨0.2%；面粉零售价为5.42元/公斤，周环比下降0.2%。上周桶装食用油零售均价为19.38元/升，周环比上涨0.2%。其中，豆油零售价为13.92元/升，周环比下降0.5%；花生油、菜籽油、调和油零售价分别为28.74元/升、18.35元/升、16.49元/升，周环比分别上涨0.5%、0.1%、0.2%。

重庆粮油供应宽松，粮油消费需求随着节后惯性回落，预判后期粮油价格稳中偏弱运行。