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又到满城“腊”香时 市民加工香肠腊味进入高峰
源上游新闻李斌2018-12-25 10:35
12月24日，江北小苑农贸市场香肠加工点，但昭会大妈亲手操刀仔细的清理猪肉。
但昭会大妈告诉记者说，她今天买了约880块钱的肉来做香肠，因为一家人都爱吃腊味，所以家里有三个大冰箱都是放香肠和腊肉。
香肠加工点女老板何女士称，春节前家家户户做香肠是传统习惯，今年加工做香肠比去年还要旺。
何女士告诉记者，12月9号就开始有人加工香肠，14、15号开始进入制作高峰。
农历冬至过后，是加工香肠的最好天气，市民在自家门口亲手制作香肠。
菜市场的摊位上，挂满了各式各样的腊味供市民选购。
上游新闻记者 李斌 摄影报道
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