据路透社及《泰晤士报》14日报道，英国最大的鸡肉生产商之一两姐妹集团近日发出警告，由于成本飙升的浪潮冲击供应链，导致“廉价食品”不再可持续，食品价格通胀可能达到“两位数”。
超市货架上的新鲜鸡肉空空如也 路透社资料图
“廉价食品”时代已结束
两姐妹集团创始人兰吉特·辛格·博帕兰在一份声明中称：“可以用售价3英镑的鸡养活一个四口之家的日子即将结束。相对而言，今天买一只鸡比20年前便宜。一整只鸡的价格比一品脱啤酒还便宜，这怎么可能是正确的？从现在开始，消费者会付出更多。”
成本飙升
伴随着脱欧和新冠疫情的双重危机，英国正面临卡车司机、屠夫和仓库工人的严重短缺，这加剧了全球供应链的压力。博帕兰表示，饲料成本、兽医成本和工资上涨了15%至20%，卡车司机严重短缺，能源和二氧化碳成本比去年上涨了500%以上，包装费在六个月内增加了20%。
通胀或达“两位数”
被称为“鸡王”的两姐妹集团生产的家禽产品约占英国消费总量的三分之一。博帕兰表示，他认为英国政府无法解决所有问题或控制通货膨胀。劳动力供应的紧缩将导致工资上涨。“更少的劳动力意味着更少的选择、空货架和工资上涨，这不会改变。现在我需要诚实地说明这对消费者意味着什么，因为通胀可能达到两位数。”他说。
英政府否认脱欧造成经济压力
英国首相鲍里斯·约翰逊一再表示，英国经济必须摆脱对廉价进口劳动力的依赖，并且明确指出工资必须上涨。约翰逊政府否认英国脱欧是造成经济压力的原因，但报道指出，没有其他欧洲经济体面临同样规模的供应链中断。英国财政大臣里希·苏纳克表示：“我相信将为每个人提供良好的商品供应，我们正在努力消除障碍。”
上游新闻 蒋明静 编译
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