最近这些天“家里蹲”的重庆小伙伴们,你们是怎样度过的呢?嗨歌、看电脑、耍手机、玩平板电脑、看书、和孩子做游戏、学习、健身、看电视……这么多种“耍事”,每天可以轮流着来,大家想无聊都难。
吃喝玩乐,是“孟不离焦,焦不离孟”,既然有了玩乐,那就不少得吃喝,正餐要吃、零食要吃、水果要吃、饮料要喝,可怎么吃才健康,就很关键了,所以我们就要好好地选择食物了。像有些吃起来不怎么甜的食物,其实是“含糖大户”,而且几乎都受到人们的喜爱,一起来看看吧。
速冲糊粉
因为单纯的谷、豆等磨成的粉口感不佳,甚至有一种五谷杂豆特有的“土腥味”。因此,豆奶粉、藕粉、核桃粉等速冲糊粉类食品中,往往会加入很多糖来调整口感。有些产品中的糖甚至排在配料表的第一位,购买时一定要多注意。
山楂片、话梅
山楂、话梅等本身有机酸含量丰富,口感较酸,加工时加入大量糖吃起来才酸甜适宜。有的山楂片中的糖含量高达70-80%,话梅中的糖含量也不示弱,一般排在配料表第二位。
红烧肉、鱼香肉丝
很多菜都需要用糖来调味,可增添其鲜味,少量使用也无损健康。但有的菜却是除了主要食材用量排第一以外,糖的占比肯定排第二,一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝,大概加糖25-30克,红烧肉要加40-50克,最高的是糖醋排骨和糖醋里脊,每份要加入75克左右的糖。此外,一些市民喜爱吃的加工肉制品,如肉干、肉脯里也含有不少糖。
猕猴桃、柚子
别看西瓜吃起来甜,其实含糖量仅为4.2%,猕猴桃吃起来较酸,含糖量却是10%。含糖量在9-13%之间的水果还有苹果、杏、无花果、橙子、荔枝等。而柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等水果,含糖量超过了14%。
酸奶、面包
如果你自己在家做面包、酸奶,就会发现一般的白面包100克中需加入10-20克白糖,这还不算其本身淀粉中的糖含量。而酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右的白糖。
来源:华龙网、山西晚报
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