去乡间田野，钓上满满一桶小龙虾，打发时间的同时还能享受新鲜的美味。今年“五一”假期，上游新闻·重庆晨报记者发现，去乡野稻田钓小龙虾成为重庆市民出游新玩法。
乡野稻田钓虾欢乐多
“上钩了！慢慢拉起来……”
潼南金山村生态小龙虾养殖基地一片欢乐的景象，游客用一根根一米多长的细竹竿，套上细线绑上诱饵，与一只只小龙虾斗智斗勇。
钓起来的小龙虾，可以直接在基地里称重烹饪加工，蒜香、香辣、麻辣、五香、清蒸，每一种口味都触动味蕾。上游新闻·重庆晨报记者在游客的虾桶内看到，小龙虾个头很大，张牙舞爪个个精神抖擞。
来自南岸区的鞠红伟是小龙虾爱好者。“之前在江湖菜餐厅吃，一斤虾大概50元左右，弹子石便宜点的店也要38元一斤。”为了实现“小龙虾自由”，他趁着“五一”假期，约上了好友来稻田钓虾。
鞠红伟告诉上游新闻·重庆晨报记者，钓虾的价格在25元左右一斤，算上加工费用，价钱比餐厅便宜不了多少。而且田野钓虾不仅饱了口福，还增加了玩耍的乐趣，大家都觉得非常不错。
小龙虾产业链已然成型
钓小龙虾、品小龙虾、买虾制品……江津、潼南、铜梁等不少区县都推出了小龙虾一站式体验，一条小龙虾产业链已然成型。
在潼南首届生态小龙虾节上，潼南区委书记还走进直播间，为小龙虾、蔬菜、油菜、柠檬、花椒等潼南农产品“五朵金花”直播带货，邀请市民品尝稻田生态小龙虾。
近年来，潼南大力推动稻田生态小龙虾养殖。2019年，潼南区生态小龙虾养殖总面积5.07万亩，年产8000余吨，产值近5亿元，规模经营主体达200余家，成为西南地区最大生态小龙虾养殖基地。
在养殖上，潼南利用水稻和小龙虾生长的时间差异，采用“稻虾共生”生态种养模式，充分实现“一水两用”和“一田双收”，增加种养效益，通过构建稻虾连作和共作系统，可实现水稻单产400公斤-500公斤/亩，小龙虾单产80公斤-100公斤/亩，亩均收入在6000元以上，高的超过1万元。
潼南区相关负责人介绍，未来，潼南小龙虾产业发展将通过政府扶持引导，做大节会品牌，力争到2025年潼南区小龙虾养殖面积超过15万亩，年生产总值达20亿元，逐步形成继柠檬之后的潼南又一个百亿级产业。
上游新闻·重庆晨报 李舒
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