▲“巨型稻”植株高达2米，人站在稻田中完全被稻穗遮挡
记不清经历了多少次失败，国家杂交水稻工程技术研究中心重庆分中心试种的15亩“巨型稻”终于试种成功，高度可达2米多，实现了“稻鱼共养”，预计亩产可达1600斤。
“禾下乘凉”，是“杂交水稻之父”袁隆平院士生前的一个美好愿望。如今，在重庆市大足区拾万镇长虹村，正一步步变为现实。
“当我们试种成功后，首先就想把这个好消息告诉袁隆平院士……却突然意识到，他已经永远离开了我们……”在90后“巨型稻”项目技术专家罗志强心中，袁隆平院士似乎又没有离开，他一直都在这片生机盎然的稻田里，笑盈盈地望着自己毕生最爱，又为之奉献终身的杂交水稻，守护着这片沃土……
▲高人一头的“巨型稻”引起路人停车观望
它是水稻中的“姚明”
国家杂交水稻工程技术研究中心重庆分中心的研究员们试种的“巨型稻”，今年3月在大足开始了育苗，5月下旬插秧，现已抽穗，预计9月底成熟。
中心生产实验技术负责人罗志强和同事们给这种水稻中的“大个子”取了个昵称——“姚明水稻”。“普通水稻高1-1.1米，巨型稻株高可达2米以上，有利于降低水温，实现稻渔综合种养，巨型稻高耸挺拔的稻株还是一道独特的景观……”罗志强看上去有些腼腆，但一介绍起水稻，顿时滔滔不绝，语气里带着自豪。
据介绍，这种巨型稻穗大、粗壮，单穂最高实粒数可达500粒，是普通水稻的约两倍，具有高产量、抗倒伏、耐淹涝、耐盐碱等优势。普通水稻稻秆较细，巨型稻稻秆粗壮，有利于抗倒伏，降低自然灾害的影响，高大粗壮的秸秆还可用作工艺品、造纸和稻草屋顶的优质原材料。
普通水稻亩产800-1000斤，而巨型稻可达1200-2000斤。普通水稻成熟后，叶片偏黄；巨型稻成熟后叶片仍呈青色，有利于饲养草鱼等品种。
普通水稻根系20-30厘米，巨型稻根系达到了60厘米左右，有利于吸收水中营养。
▲小朋友快乐穿行在“巨型稻”稻田中
水稻和鱼虾蟹“和谐共处”
罗志强介绍说，他们选用的“巨型稻”种子本身就是比较高的一种株形，经过杂交、改良、筛选，研究团队经过十多代十多年的研究，结合株形优势，成功培育出了新一代的“巨型稻”。
这是第一次在重庆大足区进行试种，一共培育出15亩新型“巨型稻”。
为什么要培育出“巨型稻”？研究人员介绍，“巨型稻”与某些高产品种的杂交水稻产量相差不多，但巨型稻的核心优势在于“足够高”，可以实现“稻鱼共养”。“普通水稻的稻田里也可以养鱼，但因为植株较矮，最多只能蓄3、40厘米的水，氧气量不高，导致鱼苗产量较少，而巨型稻蓄水深度可达1米左右，特别有利于养鱼。”
稻田里不仅可以养鱼，还可以养蛙、虾蟹、鸭等水产经济动物，建立起“稻渔共生”的生态系统。水稻种植与水产养殖相结合，不需要投入农药化肥，渔类代谢物直接肥田，是一种新型高效的生态农业模式，加之粗壮高耸的巨型稻还可以成为鱼虾遮阳和防范鸟类的防护屏障。发展稻渔综合种养是“一水两用，稻渔双赢”的绿色种养模式。
▲“巨型稻”稻穗颗粒饱满
多次试验 解决巨型稻“弯腰”问题
罗志强说，其实早在五六年以前，“巨型稻”的雏形就已出现，但始终有一些问题没有得到解决。
他和研究团队发现，在早前的培育工作中，“巨型稻”出现过倒伏现象——当植株高大而茎秆不够坚韧时，一旦稻穗开始成熟重量加大，水稻就会不仅“弯腰”，甚至还会直接“趴在地上”。“普通水稻一颗稻穗大概有200多粒种子，而巨型稻的稻穗会比普通水稻大，一般可达到300-400粒，甚至600粒，‘脑袋’就会变得非常沉重。”
如何保证高产又不产生倒伏？为了解决这个棘手的问题，研究人员试验了无数次，调整茎秆的粗细，加强茎秆内壁的厚度并增强茎秆的柔韧性，在一代代的杂交和优选后，“巨型稻”终于做到了可以在被稻穗压倒后再弹回去，就像一位“礼貌点头”的绅士。
据了解，“巨型稻”是中国科学院亚热带农业生态研究所2017年10月正式发布的一种水稻新品种，此前全国各地都在试种植“巨型稻”，此次是首次在重庆试种。罗志强认为，从水稻的综合性能来说，目前大足试种出的“巨型稻”在这个品种里面可以算是最成功的。
▲大足区拾万镇长虹村隆平五彩田园景区内的稻田画
育稻如育儿 暴雨之夜来稻田边探视
从今年春天开始，罗志强和其他研究员们就住在附近农户家里，远远能望得见稻田，便于随时去现场观察稻米的长势。
每天早晚，研究人员都会来田里观察水稻的变化。今天长高了一些吗？马上开花了，会不会出现倒伏？这几天下暴雨，水稻能不能经受住考验？他们经常都是一整天泡在田里顶着烈日作业，每个人被晒得黢黑，他们称之为“太阳黑”。
7、8月正是重庆的盛夏，地表温度可达四五十度。研究团队依然大部分时间都呆在稻田里——每天上午11点到下午2点，是“巨型稻”培育的关键时期。从上午10点开始，抽穗期水稻便会陆续开花，将一直持续到下午1点，在这段时间里，研究人员要忙着记录稻株的各项数据。
前段时间，重庆连续数日大到暴雨，罗志强心里惦记着水稻的安危。有一天凌晨2点，他开着电动车跑到稻田边，在倾盆大雨中下到田里，直到确认宝贝稻子安然无恙，才算放下心。
经历了风吹日晒，在抽穗之后，大家心里也越来越有信心。“巨型稻”茎秆粗壮，足以抵抗大风和暴雨，比70%的普通水稻都更”抗压”。
5月以来，重庆分中心工作人员肖潇每天早晚都会来稻田拍几张照，一百多天来从未间断。“就像看着自己的孩子一天天长大，每天来都会有不同的变化，心里可高兴了。”肖潇说，现在即将迎来稻米收割，就像是自己“孩子”的“成人礼”，喜悦之情溢于言表。
▲工作人员在测量“巨型稻”植株高度
“跟你打赌，能长到两米算我输！”
最初，研究人员们租用了村里的稻田，得知他们要培育可以长到1.8米到2.3米高的“巨型稻”时，村民们完全不相信，甚至觉得这群人“有可能是骗子”。
还有较真的村民跟研究人员打起了赌：“我种了几十年稻米，从没听说过可以长到2米！我敢跟你们打赌，要是真能长到那么高，我愿意请你们所有人吃饭！”
结果几个月过去，看到水稻真的长到了2米后，那位村民笑着说自己输得心服口服：“我会兑现自己的赌约！这个打赌啊，输得值！”
▲“巨型稻”大大超过了成人的身高
9月底请市民免费品尝“巨型稻米饭”
今年研究人员试培育的这15亩“巨型稻”，预计9月底就会成熟，到时候会请村民们前来帮忙收割。
国家杂交水稻工程技术研究中心重庆分中心副主任陈杨朴表示，到时候会邀请长虹村的村民以及热心市民一起来品尝“巨型稻米饭”！
去年还是小范围试验种植时，他就提前品尝过。“不管是香味还是口感，都不错！有嚼劲，弹性也好！”陈扬朴说，虽然不能与品质最好的稻米相比，但这种巨型稻米的品质至少是中等偏上，能达到国家优质米标准。
研究团队表示，“巨型稻”亩产预计在1400斤至1600斤之间，这片试验田收获的米，可以供大家好好吃一顿了！
▲稻田里的袁隆平院士巨幅图像
预计每亩能增收数千元
这种稻渔共生的“巨型稻”到底能为种植户带来多少经济效益？
罗志强细细算了笔账：以大足区为例，每年四月初插秧种植巨型稻，六月初水稻分蘖，稻株生长到一米高度，蓄水40-60厘米，每亩投放虾苗120斤，虾苗单价10元/斤，合计虾苗成本1200元/亩；每一批小龙虾每亩的饲料成本预计300元；夏季水温在18-30℃之间最适合鱼虾生长，小龙虾在巨型稻田的生长期约为40天即可捕捞，若是管护到位，每亩可以收获小龙虾500斤以上；按照8月上旬当地小龙虾收购价格不低于20元/斤，每亩养殖的龙虾毛收入10000元；扣除每亩养殖成本：虾苗费1200元+饲料费300元+病虫害防治费200元+管护人工费500元+土地流转费600元=2800元，每亩小龙虾净利润为7200元。
“考虑各种不可预见的损失和费用，每亩稻渔共生项目下龙虾的净收入在5000元以上。”他对巨型稻未来的市场应用前景充满信心。
罗志强还想着，稻农的收入大幅度提高了，将会有越来越多人愿意留在家乡，高高兴兴地种植水稻。
▲打卡的市民
市民“打卡”巨型水稻 纪念袁爷爷
自从8月下旬巨型水稻试种成功后，平日里安静的长虹村突然变得热闹起来，前来观看巨型水稻的市民络绎不绝。
为了方便大家更为直观地感受“巨型稻”的高度，工作人员摆了两盆在稻田边上，人们高举着手，站在“巨型稻”中间拍照留念。
市民兴奋地跟“巨型稻”比着高低。“快看！我举起手来也摸不到顶！”“我身高一米八，这水稻足足比我高几个头！”“2米多，那岂不是跟姚明一样高哦！”“活了大半辈子，没想到能见到这样高的水稻。”……
在表达了兴奋、惊喜之余，几乎所有受访者都不约而同地提到一个名字：袁隆平。
在稻田附近袁隆平院士的塑像前，不知什么时候摆放了几束鲜花。
“袁老离去已三月有余，现在看到袁老的禾下乘凉梦成为了现实，惊喜又激动，特地替他老人家来看看。”家住长沙的陈先生专程赶来，绕着稻田走了一圈又一圈，舍不得离去。
家住铜梁的邓显峰也是专门开车来到五彩田园来，拍下视频给83岁的奶奶看，“我奶奶是‘袁粉’，听说袁隆平爷爷在稻田下乘凉的的愿望实现后，高兴得不得了，非喊我来现场看看，也算是帮她完成一桩心愿。”
▲游客们快乐地穿行在“巨型稻”稻田中
“巨型稻” 明年将继续大规模种植
国家杂交水稻工程技术研究中心重庆分中心副主任陈杨朴介绍， 这种“巨型稻”的专利发明人是夏新界教授，经过十多年的选育，最终获得了成功。在研究阶段，袁隆平院士每一年都要亲自参与项目的评审和指导，并对成果予以了高度称赞。
“当试种植成功后，我们最希望把这个好消息分享给袁院士，希望他能看见我们能逐步地实现他的梦想，不但是禾下乘凉梦，还有将杂交水稻向全球推广，我们希望在自己的有生之年，努力把这个愿望实现，让袁院士放心。”
据介绍，“巨型稻”在重庆试种成功，经受住了高温天气考验，跟大足当地地势平坦、土地肥沃也有关系。据介绍，这种巨型水稻将在大足大面积推广，会有几千亩“巨型稻”参与稻鱼共生的项目。接下来还将在不同海拔、不同气候条件下进行试验，对“巨型稻”的气候指标及相关要素进行进一步调查研究，为更大面积推广做好准备。
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袁隆平曾拍着他的肩膀说：“小伙子，加油干！”
20年前，当10岁的罗志强第一次在电视里见到袁隆平院士时，并没有想到，那位站在绿油油稻田里笑咪咪的爷爷，会与自己的人生产生怎样的交集。
这个在城市里长大的孩子，走上了农业研发的道路，跟袁隆平一样，也一心扑在了杂交水稻上。他发现，自己对水稻的热爱，是一点一点积攒起来的。水稻茎秆的粗细和柔韧度、花粉的多少、植株的尺寸、叶片的厚度、稻穗的重量等，在他的眼里，就像一道道有趣的谜面，等待着去破解。
2016年，罗志强在广西工作，那里正好是袁隆平团队的一个生产技术实验点，他曾多次见到袁隆平。
在罗志强的印象中，袁院士精神矍铄，和蔼可亲。由于常年在户外操劳，黑黑瘦瘦的。任何人遇到什么问题，他知道后必热心地帮助解答。他向袁院士请教了很多关于生产技术上的问题，包括栽培、水稻病虫害等方面，都得到了细心的指导。
由于常年在全国各地稻田里从事研发工作，罗志强回家很少，5岁的女儿大部分时间只能从视频电话里看到爸爸。但她会自豪地跟幼儿园老师介绍说：“我的爸爸是种田的！”
女儿从懂事起，也从爸爸那里懂得要珍惜粮食的道理——因为每一粒米，都是爸爸辛辛苦苦种出来的。她每顿饭都会吃得干干净净，一粒米也不剩，然后请妈妈发视频给爸爸。“爸爸你看，我把饭饭都吃完咯！
从一个白白净净的“城里娃”变成了和袁老一样皮肤黝黑的“庄稼汉”，罗志强始终没有忘记，袁隆平曾拍着自己的肩膀说：“小伙子，加油干！”这句话，一直刻在了罗志强的心里。在四十多度的高温下顶着烈日下田，在一次次的试验失败有些气馁时，这句话都会清晰地浮现出来。
“小伙子，加油干！”
他不愿辜负这位可敬的老人的殷殷嘱托，“我一直在加油，袁院士。为了咱们国家的杂交水稻，在您走后，也能继续越来越好，我不会停下脚步，会在您铺好的道路上继续往前走……”
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袁隆平院士与大足
袁隆平院士与大足区也颇有渊源。他曾在重庆求学11年，于1951年底到1952年初在大足区工作过一段时间。大足是他参加工作的第一站，他在这里参与了三个月的“土改”工作。袁隆平曾深情地说：“大足是我工作的第一站，这里是我追求梦想与事业起航的地方，我对这片土地充满了感情……”
2018年，袁隆平被聘为大足区现代农业发展总顾问，并支持建立院士专家工作站。在袁隆平团队的支持和参与下，大足区先后开发运营了重庆隆平五彩田园景区，开展了超级杂交水稻“超优1000”“袁两优1000”“杂交水稻3系”等试验示范，首次在重庆地区试种成功“超优1000”、亩产903.9公斤。
上游新闻记者 纪文伶 宋剑 摄影 邹飞 冉文
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