沙坪坝区市级文明家庭周书明老人一家对于市里“吃得文明”的倡议，一直积极响应，用实际行动加入到“吃得文明”行动中来，一起守护健康。“我的爷爷奶奶从小就教我们，吃饭不能剩一粒饭，不能随便乱吃东西，我们家从来家风就是这样。”接受上游新闻·重庆晨报记者采访时，今年69岁的周书明老人精神饱满，对于“吃得文明”，他感受颇深。
周书明老人介绍，“我的父母是90多岁才离世的，舅舅100岁离世。我的两个姨妈现在都还健在，其中一个去年已经满100岁了，现在身体还很硬朗，每天自己煮饭。”他说，家人的高寿，都离不开健康的饮食习惯和良好的家风，“我们家代代传下来的家风，包括坚决不吃野味；不能浪费粮食，不能剩饭，吃多少煮多少，吃多少，盛多少；讲究饮食营养搭配。”
周书明老人说，对于饮食，他和爱人的要求向来都比较高，“我们每天都要喝花生核桃浆，自己购买食材、自己剥壳、自己磨浆。”同时，夫妻俩也很讲究饮食卫生，比如，蔬菜买回家，必须用清水浸泡3个小时以上；每天的碗筷必须在消毒碗柜里消毒后才能使用。
周书明老人说，对于代代传下来的吃得文明家风，全家人都执行得非常到位，“儿子、媳妇非常支持，就连现在只有3岁的小孙女，也知道吃饭要吃干净不浪费，不随便吃垃圾食品，不乱喝饮料，吃饭要讲礼貌，讲卫生等等。”
上游新闻·重庆晨报记者 徐菊
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