上海抽检奶茶店全部存在问题，你还敢喝奶茶吗？据媒体报道，近日，上海市场监管部门突击检查了部分奶茶店，涉及一点点、茶百道、7分甜、都可（coco）、熊姬等品牌，结果全部存在问题。多家品牌涉及原材料上没有标识、未封口、与杂物混放等问题，甚至还有水果与清洁工具混放。
比如，在1点点门店，收纳箱内的茶叶包等原材料上没有任何标识，分装日期、保质期等关键信息不明↓
使用过的抹布与袋包装茶叶原料靠在了一起↓
而coco的门店冰柜内的原材料均敞口放置、未密封↓
店面内还被发现了厨房地面潮湿，杂乱↓
每天靠奶茶续命的打工人，看完新闻后大呼：以后都不敢喝奶茶了。这样的“团灭”结果既出乎意料，却又好像在意料之中，因为这已经不是奶茶店第一次出现食品安全问题，此前也曾多次曝出奶茶店存在食品安全问题，与这次一样，大都也是环境卫生、食品存放、原材料安全等。于是，问题来了，为什么每次检查都存在类似问题，却又总是屡教不改呢？是监管不到位，还是消费者的纵容，才让这些奶茶店如此有恃无恐？
都说食品安全无小事，要彻底清除这类顽疾，让人们放心喝口奶茶，还需各方面都拧紧食品安全这股绳。首先，原材料生产者必须按照食品安全要求生产“良心食品”，而经营人员也必须严防死守，对不达标或者安全存疑的产品说“不”，不使用过期或者腐坏食品，同时还要加强门店员工的管理和培训，作为食品制作第一线的人员，必须牢固树立起社会责任感和食品安全风险防范意识。而作为消费者的我们，也要进一步提高食品安全意识，遇到问题，该投诉就投诉，要学会维护自身权益，对食品安全问题零容忍。
此外，还应强化检查和监管力度，完善监督机制，出现问题，该整改就整改，对于那些屡教不改的要依法严肃查处，并且进一步健全相应法律法规，加大对违法行为的惩治震慑。同时，提升监管的透明度和公众知晓度，多管齐下，大家一起努力守好食品安全这道门，保障打工人的“奶茶快乐”。
特约评论员 李君
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