在中国的高铁令世界瞩目之时，作为美食大国，中国“海陆空”力量已经开始向美食进军。
8月1日舟山开渔，东海海面百舸争流。停泊数月的渔船纷纷驶向大海，告别餐桌数月的生猛活鲜又回来了。率先上桌的将是梭子蟹。
▲舟山渔场开渔
梭子蟹们的“座驾”是由阿里盒马生鲜与舟山合作伙伴制造的“循环水车”——它可以自动循环过滤海水，保障梭子蟹的有充足的氧气和干净的水质，车厢温度全程控制在12度左右。它们将在循环水车中安心休憩，30多个小时后，它们醒来的地方是1600公里外的“吃货之都”成都和西安。
来自祖国最西部喀什英吉沙县杏，也已打上了阿里黑科技的烙印。今年7月，阿里巴巴与当地政府合作，斥资千万打造英吉沙鲜杏“氮气”分选工厂。保障新疆英吉沙杏48小时出疆送至内地餐桌。收到杏子的消费者，还可通过扫码溯源，追踪杏子的产地和生长过程。
▲英吉沙鲜杏“氮气”分选工厂
来自乌兹别克斯坦的车厘子，凌晨3点承包18架专机，运往上海。这对于只有不到40架飞机的乌兹别克斯坦来说，相当于出动了该国民用航空的一半运力；前往上海的新疆巴楚香瓜，需要沙漠驼队的紧急救援，以免遭狂风、黄沙或暴雨伤害；阿里菜鸟网络的无人机群组，正穿越大海，为莆田湄洲岛的居民们送上网购商品。
民以食为天，“吃”对于国民消费的意义不彰自显。阿里巴巴启动亩产一千美金计划，利用科技赋能农业种得好，利用大数据反馈选得好，利用阿里巴巴经济体新零售更要卖的好。并针对食品特性，“八仙过海、各显神通”将各地食物运送到祖国的东西南北，目的只有一个——让全国人民吃得好，让农民降本增效赚到饱！
▲阿里巴巴菜鸟网络的无人机
据悉，过去一年，阿里巴巴实施“亩产一千美金”计划，已覆盖全国25个省份近1亿人口，孵化超过2500个农业品牌。这些来自阿里巴巴的科技成果，物联网、大数据与狂奔中的“海陆空”运输力量，正在为每个人送上最新鲜、最沁甜的那一口温馨而努力着，他们共同汇聚成舌尖上的中国。
上游新闻·重庆商报记者 韦玥
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