90后正式进入“而立之年”,“养生大军”也悄悄地喜添新成员。与70后、80后不同的是,90后们既不要早睡早起,又不拘泥于保温杯泡枸杞,他们会选择一道营养汤、睡前的加餐、或者是“硬菜”里的一点“加料”,来实现养生的目标。近日,第一财经商业数据中心(CBNData)联合阿里健康、天猫家电共同发布了《新食尚主义》,解析当下新生代的养生趋势。
报告显示,近三年来,传统滋补品搭配养生电器的花式养生有了更多支持者。传统滋补品连续两年增速超过20%,而在近三年购买过养生电器的消费者中,有超过3成的人新增了至少2件养生电器,更考究一些的消费者会用不同的食材搭配不同的电器,最多的人拥有超过5件养生电器。
新晋养生大军的90后消费者对传统滋补营养品的热情逐年提升,也许是为了弥补不愿早睡早起的愧疚。在所有一天的时段中,0点是下单养生电器的最高峰,这成为了90后养生的一个独特现象。
养生为了健康,更为颜值。和其他代际的人群不同,90后消费者喜欢更有针对性的养生,从传统滋补品中找到最有效的成分,并用现代的方式烹煮。报告显示,90后健康困扰前6位为皮肤状态差、抑郁焦虑、肠胃不好、睡眠不好、脱发、肥胖。因此,养生茶、枸杞、蜂蜜、阿胶糕、桃胶、燕窝、黄芪等成为位居前列的传统滋补营养品,豆浆机、煮粥锅、电饭煲、养生煎药壶、破壁机等成为受欢迎的养生电器。
随着理念的推陈出新,技术的更新换代,今天的潮流养生当然要有和传统不一样的内核。越来越多需要仔细清洗、泡发、精心炖煮的传统滋补营养品开始走向即食化。随时随地饿了就吃一点,既满足口腹之欲,同时顺便进补,一举两得。2019年,即食燕窝成为最受欢迎的线上即食类产品。其次是,即食阿胶糕、即食花胶、即食阿胶块、即食枸杞等。
伴随着炖煮养生DIY风的流行,破壁机携手电蒸锅一起成为了2019年的网红养生电器。尤其是有炖煮汤品传统的沿海地区,新的养生电器理念为传统的滋补食材带来更方便、更营养的食用体验。
如今全民养生已成潮流,细心的妈妈会在睡前用压力煲预约好全家的汤品,而学生一族也会给自己炖点桃胶、花胶来养颜美容。较之前几年全网对中年大叔“保温杯泡枸杞”的热议纷纷,2020年,无论你从包里掏出的是燕窝还是阿胶,灵芝还是高丽参,都不会有人大惊小怪了。
上游新闻·重庆商报记者 唐小堞
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