想要减肥的人对于油还是有一定恐惧的，因为油的主要成分就是脂肪，很多人都认为脂肪就一定非常不利于减重。康宝莱指出，就健康减重而言，脂肪也是要固定摄取的。
根据美国心脏协会的介绍，饱和脂肪会增加低密度蛋白胆固醇。它能帮助我们保持一定的能量水平，吸收一定的维生素，这对我们的头发、皮肤都很重要。于是大家开始试图寻找一种健康的油，来保持各种营养的摄入，但同时又希望它更健康一点。为了大家不走弯路，康宝莱为大家分析一下究竟什么标准的油才算是健康的！
前阵子被某综艺节目推荐和捧红，加上之前范爷推荐和加持，椰子油最近又有要再红一次的趋势，就连爱美的注重养生人士也情不自禁想买一瓶了，但是之前专门关注过关于食用油的选择技巧，其间提到各种油的优势，下面由康宝莱和大家一起探讨一下，到底椰子油好在哪？我们应该如何利用它？
康宝莱专家表明，对于有利于心脏健康的油，其实每一种植物压榨出来的油（多为单不饱和脂肪和多不饱和脂肪），都对身体有着不同的益处。比如橄榄油含有维生素A、E、D和K，是被誉为最为健康的地中海饮食的主要用油，而且烟点高，非常有利于烹饪。而亚麻籽油含有ω-3脂肪酸，对炎症很有帮助。而我们的“红人”椰子油，则因为中链脂肪酸而驰名。因为椰子油的主要脂肪酸组成是月桂酸（43-53％），其次是肉豆蔻酸（16-21％）和棕榈酸（7.5-10.2％），其中的月桂酸就是中链脂肪酸。
月桂酸是饱和脂肪，其稳定性更好，沸点高，所以比较适合用于烹饪，尤其是煎炸，是比较健康的选择。所以这一点，在不考虑成本的情况下，椰子油是不错的选择。但是同样沸点高的不只是椰子油，橄榄油也是如此。
下面康宝莱给大家介绍一下一直传说的椰子油是否可以减肥，众多小仙女就开始效仿明星，每天生吞椰子油，说可以加快新陈代谢，每天早上喝一勺，对于减肥大有帮助。小仙女们认为，中链脂肪酸不依赖乳糜微粒运输，能直接进入血液循环，相较于长链脂肪酸能快速被消化吸收代谢，所以比较不会增加脂肪堆积，可预防肥胖、代谢症候群。
康宝莱专家指出，椰子油虽然是中链脂肪酸，能快速被消化吸收，但是椰子油毕竟还是属于油脂类，物极必反，当摄取的热量超过需要时，剩余的热量会储存于体内，并转换为脂肪储存起来，就会造成肥胖问题，长期脂肪过多会使血胆固醇上升，进而会造成心血管疾病。
康宝莱根据众多研究表明，若椰子油占75％的总脂肪来源，椰子油比玉米油(不饱和植物油)更具提高HDL-C(好的胆固醇，能预防心血管疾病)的能力，但是与玉米油相比，总胆固醇及LDL-C(坏的胆固醇，会提高血胆固醇)的比例增加更大，导致LDL-C与HDL-C的比率显著提高，造成血管栓塞，进而造成心血管疾病等问题；而椰子油与奶油(饱和脂肪)相比，有显著降低总胆固醇和LDL-C的功效。
综合考量，想拿椰子油来减肥，还是慎重吧。减肥没有捷径，还是坚信康宝莱的健康减肥理念，唯有营养+运动，管住嘴、迈开腿，坚持健康养生减肥！
