涪陵是百年榨菜发祥地，

是全世界最大的青菜头种植基地，

“涪陵榨菜”区域公用品牌价值已达147亿元。

今天（1月8日），

首届中国重庆•涪陵榨菜产业博览会

开幕式在涪陵体育场举行。

开幕式现场，

举行了榨菜交易签约仪式，

其中涪陵青菜头鲜销签约5万吨，

涪陵榨菜销售签约3万吨，

涪陵榨菜产业招商引资签约80亿，

共签约23个项目。

在文艺展演中，《白鹤时鸣》《菜香风情》《盛世开坛》三个篇章，其表演形式融入涪陵榨菜文化和历史文化精魂，带来浓郁非凡的独特品味，为观众带来视觉盛宴与艺术上的饕餮大餐。

开幕式现场热闹非凡，而另一边，作为首届中国重庆·涪陵榨菜产业博览会的重要活动内容——中国榨菜暨长江乌江流域特色商品展销会，也吸引了不少市民前来参观购买。

此次展销会共有122家区内外企业参加，展销各类商品600余种，其中中国驰名商标15个，中华老字号6个，市级驰名商标、市级老字号20个，突出展示涪陵榨菜、武陵山大裂谷、白鹤梁旅游风景区和极具各区县地方特色的非遗物质文化、名特优产品等。

展销会现场，还组织开展了涪陵非物质文化遗产特色产品展示展销活动。这些项目分别是《涪州腌腊肉传统制作技艺》《涪陵油醪糟传统制作技艺》《李志沧传统中医正骨术》《郭昌毕中医跌打损伤传统疗法》《蔺市特醋传统制作技艺》《秦氏文润斋传统书画装裱修复技艺》《涪陵传统土陶制作技艺》《百花潞酒传统酿造技艺》等。

据了解，此次榨菜产业博览会将持续到1月10日，通过举办榨菜产业博览会，全面展示涪陵区深入贯彻落实“五位一体”总体布局、“四个全面”战略布局和“五大发展理念”，打好“三大攻坚战”、深入落实“八项行动计划”、认真做好“三篇大文章”，建设高质量发展、高品质生活的美丽涪陵幸福涪陵的最新成果。