◆◆个人简介◆◆

李德建，男，1953年9月出生，汉族。德庄品牌创始人、重庆火锅毛肚标准制订者、全国商贸流通行业先进工作者，现任重庆德庄实业（集团）有限公司董事长、中国饭店协会火锅委员会会长，重庆市火锅协会会长、南岸区工商联副会长。

△李德建

李德建用10余年时间将一家小火锅店打造成一家集火锅、中餐、食品、物流于一身的集团公司，下属9个子公司、一个研究所、一所培训学校。旗下有德庄火锅、青一色火锅、1945传统火锅、雨情调、香漫谷等餐饮子品牌，呈现出良好的发展态势，现有自营酒楼、控股酒楼、特许加盟店900余家。德庄集团被评为全国十佳餐饮连锁企业、全国十佳火锅店、农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业、中国餐饮百强企业。

△重庆德庄实业（集团）有限公司

2001年，李德建成功收购并包装了“天下第一大火锅”，借势将“德庄”品牌打造成知名品牌。2003年，被评为“中国餐饮业优秀企业家”；2005年，被评为“重庆市就业再就业先进个人”、“重庆科技进步三等奖获得者”；2006年，被评为“重庆市优秀社会主义建设者”、“第6届中国管理100人”、“中国2006年度重庆十佳雇主”；2008年，被重庆市委，市政府授予“重庆市抗震救灾先进个人”称号； 2008年“十大渝商”获得者，2012年重庆市委、市政府授予“优秀民营企业家”，2012年重庆市委组织部授予“党建之友”；位居2009年胡润餐饮富豪榜前十位。