NEWS
酒如道德,菜即人品好吃, 划算,有范儿!
我们相信世间所有的精品,
都是在挑剔与打磨中成就的。
在这个世上,
遇见一个敢挑剔你的人,是幸运。
遇见一帮敢挑剔你的人,那更是幸福!
融和不仅仅是形式,
更是一种传承、一种开放、
一种接纳、一种宽容、
一种遇见的缘分!
先透露一个福利:
转发本条消息至朋友圈,
并积赞18个,
即可获赠价值88元的酒水代金券。
(更多福利,见文末)
看完才能得“福”哦!!!
文化
非匠心•不慧香
唐仕文,1941年生于南川,1962年开始烹饪工作,烹饪生涯40余年,是南川第一位考取国家特三级厨师。
年轻时的老唐,风华正茂,但穷困常伴,为了让家人能吃好一顿饭,走上了厨师这一条路,并且一做就是一辈子。于是,才有了老唐做出的一道道看似不经意、实则用情至深的美味佳肴。
2005年,老唐的女儿传承老一辈餐饮文化,在东风路创立了主营川菜的特色私厨——慧香岸,在致力美味膳食的基础上,更多注入健康、营养和服务。其打造的独特餐饮文化很快得到了市场的认可,“慧香岸”一时成了南川人心目中的一张饮食名片。
在人们心中慧香岸一直是不食人间烟火的。在经历了十五年沉淀后,这次,新开的慧香岸融和餐厅是聚“好吃 划算 上档次”于一身,历经100天的反复调试,专门针对大众消费而推出的中餐厅。
慧香岸•融和餐厅,坚持用心传承餐饮文化,誓做匠心缔造美食的行者,在餐饮世界里,坚持着美食的诗意!
高档的美食,亲民的价格!你,值得拥有!
菜品
非经典•不慧香
今天,小编就要好好给大家推荐
那些不能错过的独家菜品!
01
滋补美龄笋、金佛秋雨笋,入选南川区级非物质文化遗产菜品,具有地方代表性菜品,取自从金佛山上采摘的方竹笋,质脆味美、味道清香,吃出最原始的味道。
02
老唐拌鸡,入选南川区级非物质文化遗产菜品,见证了白头到老最纯真的爱情故事。
03
石溪玉丸汤、大观炖蛋、德隆川汤鱼等一大波入选南川区级非物质文化“十香宴”的独具地方特色菜品,让人们记住专属南川的味道。
04
05
06
筒子骨萝卜汤,能体现大道至简,只要用心,最简单的食材也可成经典的美味佳肴。
07
网红石锅鱼,滚烫的特质石锅现端上桌,再倒入鲜美的鱼汤和肉质细嫩的鱼片,立刻就香味四溢。
08
鱼肉才是重头戏。选用新鲜乌鱼片,味道是泡椒味的咸香,入口一嚼就化掉,超嫩。
梅子排骨,排骨色泽焦红,梅子的酸消解了带来的油腻口感,吃起来酸甜可口,爽口怡人,而且比排骨的其他的制作方式带来的热量更低。
09
砂锅猪蹄,一盘子的胶原蛋白,Q弹美味,软烂鲜糯,汤汁淌进唇齿舌尖,大白豆的清香与猪蹄的鲜美在口腔内横冲直撞,无法无天。
10
更多美味的菜品来等你发现,总之用心做好每道菜,让客人以最实惠的价格吃到最天然、美味的菜品,是我们的宗旨。
环境
非包容•不慧香
美食在于细品,而环境就是细品中不可少的一品。慧香岸·融和餐厅细品消费心理,在餐厅环境营造上来了一次尝试与探索。与各种元素有机结合,呈现了这样的场景——
直通天花板顶排列得高大整齐的罗马柱!
落地窗前,一眼阅尽城事!
来自深山老宅的百年横梁,与漂洋过海的西洋油画,和谐共生!
如此诗意的美食,是不是已垂涎三尺?
如此有范儿的环境,是不是已心动难耐?
来融和吧,好吃,不贵,更有范儿!
更多福利来啦!
凡在11月11日当天,进店消费者均可参与当桌菜品“白吃”抽奖活动。(中午和晚上各抽取一桌)
11月11日-11月17日全部菜品6.8折;11月18日-11月24日全部菜品7.8折;11月24日-12月1日全部菜品8.8折。
折后菜品满100元即可参加全菜品、酒水抽奖活动。