梁平区气象局2018年12月16日15时

发布未来48小时天气预报

16日晚上到17日白天，多云到晴，4～13℃

17日晚上到18日白天，晴间多云，3～13℃

12月15日

中央电视台《味道》栏目组一行

走进梁平城区

打探川西渔村生态鱼的花样吃法

栏目组正在拍摄生态鱼制作过程

家家户户过新年，川西渔村生态鱼火锅是梁平人春节餐桌上必不可少的一道“年味”，其麻辣鲜香的口感极富川渝特色。然而，热爱生活的梁平人绝不“满足”鱼火锅这一种吃法，焖、蒸、熘、炖、炸……蕴藏在梁平街头的一道道花样吃法，即将通过央视的镜头亮相全国。

栏目组正在拍摄菜品细节

翡翠三角峰

录制当天，根据烹饪河鲜高手刘志俊提供的“美食线索”，栏目组一行走进了梁平一家有名的饭店，拍摄鱼的各种烹饪方法。松果松鼠鱼、翡翠三角峰、柚乡炝锅鱼、烧椒鱼、坛宗鱼头……一道道香味浓郁、造型精致的特色美食上桌，镜头之下独属于梁平人民的风味“鱼宴”显得更为诱人。

柚乡炝锅鱼

松果松鼠鱼

坛宗鱼头

“梁平的春节腊味果然很有‘味道’，梁平人民的生活更是有滋有味。”央视《味道》栏目导演高海京说，梁平的美食与人文很有“看头”，十分值得挖掘，待节目录制完成后，他们便将进行后期制作，全面展现梁平的特色美食与民俗风情。

风味“鱼宴”

据了解，《味道》是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目，本期节目拟定于2019年春节期间在中央电视台科教频道播出。

梁平充满年味的系列美食

将如何呈现？

播出时间是何时？

锁定柚小妹为你发回的

后续跟踪报道

准没错！

文 记者 叶贻欢 

图记者 叶贻欢 向成国 周光辉 通讯员 李玲

责编 彭雪丽 审核 刘堂林

值班副总 高小华

大家还在看

30亩、9层楼、200个床位……梁平新城又将多一所大型医院！

梁平这个村被确定为历史文化名村！是你老家吗？

梁平可以扫码坐公交啦！先乘车后付费，这些时段只要一分钱！