火锅故事说,正宗重庆火锅就是要有灵魂的锅底
重庆火锅故事老火锅红油锅底
讲究的就是正宗重庆老火锅味儿!
每锅3斤半纯牛油+1斤底料的完美比例
成就了色泽鲜亮、口味浓厚的火锅故事老火锅
老师傅亲自把关,几十种调料进行炒制
辣椒的辣、花椒的麻
造就了汤浓重辣老火锅特色
无数辣椒在舌尖爆裂的快感
真正的勇士
敢于面对拍摄朋友圈火辣的锅底!
特色牛肉签签
精选牛肉最鲜嫩的部位
用秘制的老卤料腌制才能上桌
把签签牛肉撸下来吃
它家就是不一样!
屠场鲜毛肚
比前女友脸大,比前男友心薄的屠场毛肚
能清晰感受到来自毛肚的针刺感,新鲜!
鲜毛肚的涮烫已经不需要多说什么七上八下了
你们都懂,反正不能超过10秒,
否则就要影响口感了哦!
麻辣牛肉
入口锅底的香辣夹着一股牛肉的清香
根根分明的肉丝纹理在嘴巴中分崩离析
鲜美的肉伴着汤汁在嘴巴里散开
一路从喉咙美到胃里
生鲜鹅肠
鹅肠都是鲜运过来的,每一根鹅肠都新鲜爽脆
所以只要你的操作方法是正确的
基本就可以吃到来自重庆的火锅味道
下锅涮烫15秒即可食用
沾着汤底的浓郁香辣
弹牙的脆爽~
特色肥肠
肥肠是一道重口味硬菜,但是吃火锅,不就是吃个过瘾吗?秘制的红汤恰好能镇压住肥肠的油腻和腥味,只留那最本源的一口浓香!
脑花
经典的重庆老火锅,脑花也是必点的~你懂得!
涮熟后的嫩腰花像开了挂一样鲜嫩无比
不仅有本身的鲜美,还伴着蛋香味!
入口无比嫩滑,我的舌尖在跳舞!
极品虾滑
满满当当的虾滑能放满一整个格子,这分量可是实打实的。每一颗都能弹到你的牙,一份根本不可能够吃!
现炸酥肉
吃火锅都喜欢在涮肉前来一份它家的秘制现炸酥肉,是在火锅故事吃火锅必不可少的一道菜,趁热吃!外酥里嫩!有时候锅还没上就被解决干净了...
最后来个拼盘,完美!看看这个量,你就懂火锅故事多实在啦!