重庆渝中本地人吃火锅都会去这家?去晚了只能吃底料了……

北风呼啸

寒冬至,秋冬养膘季

火锅,实在是太常见的一件小事

然而在隆冬时节

只有这件事才能把怕冷的妹子从被窝里拎出来

“走嘛,下楼切吃火锅~”

确实没有什么能比在寒冷刺骨的冬天

吃上一顿热辣辣的重庆巴渝十二景老火锅来得实在满足。

“品后才知川渝味,一锅红油挑味蕾”是巴渝十二景火锅锅底的完美写照。

色彩上,深沉浓郁的绛红色汤底上浮着一层厚厚的红油

7:3的油水比例带来牛油醇厚的香气。

味道上,扑鼻而来的是厚重的火锅味,既有缥缈的香辣气还有熬好的牛油深沉的味道。

煮的过程中水份挥发,浓度不断上升,直观感觉就是越煮越香,越煮越浓。

汤红味正、麻辣鲜香、回味悠长,

地地道道的重庆味儿~

巴适得板~~

不仅味道上是地道重庆老火锅味

环境也充满了重庆老火锅风格

火锅方桌,长条凳

老重庆的故事贴画……

正宗的重庆火锅氛围

宽敞明亮的大厅

内部装饰典雅,宽敞气派

打眼望去,干净而清爽

与友人围坐在不断翻滚的火锅前

高谈阔论把酒言欢

给工作之余带来了一丝惬意

/精选食材,垂涎三尺/

肥牛1号

真正的雪花肥牛,三分肥七分瘦

细密丰富的油脂均匀地分布着

这质感看着就很想赶紧烫涮了!

超大片肥牛丢入锅中

好像每个毛孔都灌满了鲜辣的牛油

鲜爽滑嫩~

稻田水牛毛肚

吃火锅必点毛肚,一份来自吃货的倔强

水牛毛肚下锅,辣椒融化跳起舞

七上八下的毛肚慢慢蜷缩

防止它掉进红油无底洞

随意沾上香油蒜泥

入口,暗藏的汁水“蹦”的一声迸发~

鸭胗花

百花丛中笑,花映笑中俏

小体积的鸭胗经过数刀改革娇艳绽放

血红的肌理在表膜的覆盖下闪耀夺目

整朵下锅完全熟透之后捞出

会以小刺球的形态出现在面前

超级有嚼劲,脆嫩脆嫩的

老肉片

吃这种肉,就得有重庆妹子一样的豪爽

不能斯文,整盘下锅煮

煮的越久越香~

煮好的肉片微微弯曲

窝窝部分饱含汤汁

肥肉相当筋道有嚼劲,瘦肉嫩质鲜香!

贡菜丸子

纯手工打制的丸子,肥瘦适中

精打的纯肉丸加入贡菜

肉肉的Q弹麻辣之余能吃出贡菜的清香

鲜汁四爆~越烫越香

每一口咬下去都是实实在在的鲜香

一不留神就吃了无数个~

鲜鸭血

这里的鸭血都是用鲜鸭血

所以细腻无比,没有细孔

滚烫也不会碎掉,软嫩爽滑

一口咬下去,还会爆汁!

小心烫口哦~

各种蔬菜

功夫土豆片、井水豆芽、平菇、

海带、油麦菜、萝卜、手工苕粉

现点现配菜,新鲜不必说!

再冷的天,也没有一顿火锅解决不了的事

如果有,那就两顿!

还不带上你的小伙伴们一起来吃一顿巴渝十二景火锅?

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