重庆作为一个美食城，其中最为受欢迎的美食就要数重庆的火锅了。随着近些年来重庆火锅的发展，火锅逐渐成为了重庆的另一张名片，在全国各地盛行。今天所要说的是重庆火锅排名第一的三伏老火锅。

今天我们就来看看为什么重庆三伏老火锅在市场上如此的受欢迎，又是凭什么能站在重庆火锅排名第一的位置上。

一家火锅店好不好，看看店面的人气就能知道这家火锅店受欢迎不了。重庆三伏老火锅下午六点就开始了排队，看这长队还不知道要等到什么时候才能吃到。

进店一看，这人气也太高了吧，每一桌都坐的满满当当的，还好的是整个店面够广阔，看起来不拥挤，有足够的发挥空间。

店面的装修风格也是我非常喜换的，暖暖的灯笼光照着，整个店面都是老重庆的感觉，却又不失现代因素。一家稳重的店面，光看这装修风格就要在这涮一顿火锅，怪不得如此的受欢迎。

锅底还没端上桌，远远就能够闻到火锅锅底中花椒、海椒、牛油熬制的香味。锅底采用一次性底料，油色清亮，完全没有很多所谓网红店的黑油（油不清亮，色泽深黑，很可能就是回收油）。

在卖相上，其火锅底油色清亮，表面飘满了一层的花椒、辣椒以及一两根的葱。使人还未品尝到就已经口水长流。

在味道上，充分体现出了重庆火锅的特色，麻辣鲜香醇！锅底中没有任何添加剂的存在，不会出现很多火锅店的辣喉现象，有着辣而不燥、油而不腻、味不沾衣的特点。

店内更有专人进行引导入店，为食客推荐火锅店的特色菜品，根据食客要求推荐锅底等，在吃的时候还会贴心的拿来围裙，防止滴油哟，服务十分的贴心，还有网红小熊可以调侃，不要错过哟。

再来几款特色菜品吧，屠场毛肚可以说是进店必点，吃了就完全刹不住嘴。这三伏老老火锅屠场毛肚可不是在哪儿都能吃到的！

鲜鸭血简直是完美俘获了我的心。不过鸭血要煮久一点。最好在锅底端上来锅中沸腾后便可以下锅，那嫩滑滑的口感软软地在口中融化。还带有一点独特的弹性。口感上乘。

麻辣牛肉采用也是上乘的肉质，经过秘制的佐料腌制，再裹上辣椒面。在锅中烫后，依然可以保留很多辣椒的口感。重点是吃在嘴里不会有太多渣子的感觉。

重庆火锅排名第一的三伏老火锅，无论是在店面装修上、味道上、服务上、特色菜品上都称的上是极致了。如此优秀的火锅店，怪不得受到了食客们的欢迎，不多说了，小编也要去感受一番了。