在这个寒冷威逼的季节里,除了在窝在被窝里不出来,还有件事是必做不可的,那就是涮火锅。闻到火锅香味没?下班后、节假日相约好友前往火锅店,每个人的脸都被热气染上一层红晕,锅内汤汁咕噜噜地沸腾,我们举杯对酌聊得不亦乐乎。
火锅呀,简直就是热场必备,经常会收到小伙伴的询问“推荐一家好吃的火锅吧”,今天就将这家好吃的火锅店推荐给大家,重庆三伏老火锅品牌据说都上了重庆火锅好吃的排行榜的,当然我是不知道的,我只知道这家店不容错过。
重庆三伏老火锅店火遍大江南北,用一次性发酵锅底,天然的牛油搭配足足28种食材,慢火熬制8小时,低温自然发酵48小时,所有底料都由三十年经验老师傅炒制。
成就灵魂汤底,汤红味浓、辣而不燥,油而不腻。鲜、香、麻、辣层层递进,吃完后只有牛油和辣椒麻椒的天然浓香,几乎没有味道挂在身上!
新鲜食材由老板每天凌晨亲自采购,脆嫩脆毛肚、Q弹鲜鸭肠、柔韧的肥牛...辣中裹麻,麻中带辣,味道好霸道哦!
红油翻腾滚滚,麻、辣、鲜、香。直叫人面红心跳、口水直流....恨不得“钻”汤底中狠狠吃个痛快。
鲜鸭血
他家鸭血没有气孔,会越煮越嫩,建议煮够8分钟再吃,鲜味直接up!像冻般Q弹 爆汁一崩而出。鲜鸭血+重庆火锅的标配相信就不用多说了吧!整碗倒进辣锅里,不一会儿就能撩起来享用了!轻轻一戳,还会有Duang~的效果!柔嫩的不行!
手工虾滑
三伏老火锅虾滑不同与别家,吃起来有真实虾肉的颗粒感。据店长说店内上的虾滑都是买来虾以后厨师自己拍碎、搅拌而成的。
水晶鸭肠
鸭肠鲜滑脆嫩,又带着牛油的辣味。涮15s就好,吃进嘴里“咔次咔次”无限循环。一口闷下,在口里光是余震都能脆上半小时。冰镇的空运鸭肠,很大程度地保住了爽脆的口感,关键还吃不饱~多点几盘,越吃越赚!
雪花肥牛
所见即所得,每一筷子都是整头牛身上的精华。这吹弹可破的薄肉片,肥瘦均匀饱满,一口下去能感受到汁水四溅。
纹理细腻,肥瘦相间,只要烫个十秒左右,等牛肉微微卷曲就可以吃啦!吸足了锅底的汤汁,入口肉香四溢。每次吃火锅都必点的雪花肥牛!可一定不要错过啊。
如此美味的美食,当然是需要排队的哟!在店外等候,老板安置上了瓜子水果,让你边吃边等,虽然生意火爆,但翻台率还挺高的,不一会便能论到自己。
重庆好吃的火锅店排名,每一家火锅店都具有自己的特色,今天小编推荐重庆三伏老火锅给大家,赶紧约上小伙伴一起涮个火锅。