重庆火锅界一向是“刀光剑影”竞争激烈,
各家“掌门”纷纷亮出自己的绝活,各显神通,
以求在茫茫江湖留一曲传说,
而当火辣的山城小农女遇上重庆老火锅
又会碰撞出哪些火花呢?
江湖规矩,福利先上
山城小农女火锅
-周年庆-
10月16日到10月23日
菜品8.8折
10月24日到10月31日
菜品7.8折
11月1日到11月5日
菜品6.8折
*活动详情可咨询店内工作人员
满满的川渝江湖味,厚厚的黑漆木板凳,青砖白墙黄灯笼都是满满的川渝江湖味推杯换盏间感受着人间烟火气息。
风靡火锅江湖的至尊红汤锅以及各路菜品已恭候多时,这一口销魂的感觉我来了。锅底,乃是火锅灵魂所在。采用正宗的重庆火锅底料,100%一次性用油,零添加,零香精,传承正宗重庆味道原汁原味。
秘制油碟
准备大(放)开(肆)杀(开)戒(吃)之前,先调制一款专属自己的独家蘸料,面对各样美食才能从容应对~如有不会调制的,请参考香油碟吃法技艺。
特色菜品:
山城水牛毛肚
好吃的毛肚是人生的幸福,行走在江湖,这毛肚绝对是鲜味的首选。七上八下口15秒感最佳,此时辣味深入,再裹上油碟,麻辣鲜香。入口层次鲜明,脆爽有嚼头,十分带感!
九尺鲜鹅肠
粉嫩嫩的鹅肠铺在冰上,这种若隐若现的“身材”简直就是赤裸裸的诱惑!每一根鹅肠干净的没有一丝杂质,一看就清洗得很到位。捞起来的瞬间带着红亮的汤汁,入口瞬间迸发着弹牙脆爽的韧劲,一秒入魂!
秘制现切牛肉
红白相间,色泽诱人,货真价实的牛肉,肉质丝毫不差。随着温度的变化,没有血水,更不会坍塌,依然在盘中挺立成形。肉质鲜嫩,香而不腻,鲜而不膻,这一口销魂的感觉是多么美妙!
鲜椒排骨
一份给你带来双重辣味享受的排骨!花椒、小米辣椒腌制几个小时,表面薄薄的一层都是绿红辣椒,光看着外表就已经觉得辛辣十足。
红糖糍粑
红糖糍粑,不仅是甜点,还是解辣神器!黄豆粉和红糖酱这种令人上瘾的搭配,每一口都甜而不腻,软糯香甜十分够味。
还有双椒牛肉、手工肉丸、当天鲜鸭血、手工虾滑等100+特色美食,总之来重庆一趟,必来打卡这家。重庆最好吃的老火锅,重庆山城小农女火锅当之无愧!
寻味地址:观音岩公交车站往前走200米(工商银行旁)