在国内餐饮消费领域,各细分市场中表现强势的品牌有不少。但是,像舔舔嘴那样,接连打败与之直面竞争的其他品牌,在行业市场,可谓非常少见。而之所以会出现这样的情况,很大程度上是因舔舔嘴的企业实力强大。
铸就更好的用户就餐环境 舔舔嘴选择从设备层面入手
简单讲,早前有一个小海鲜类美食品牌为和舔舔嘴争夺消费者,选择就店内用餐环境的打造上做文章。而做法是,为各店换上崭新的桌椅,并且装饰上亦换新,做到紧跟时代潮流。面对竞争对手的出招,舔舔嘴没有像很多人预料的那样,“以眼还眼以牙还牙”。而是选择从别的方面出击,即在店内实现“无油烟、无污染、无名火”。
值得注意的是,虽然舔舔嘴的“无油烟、无污染、无名火”,看着没有竞争对手对店面的改动幅度大。但是,作为业界首个做到这点的品牌,舔舔嘴除为消费者提供卫生、健康、与众不同的用餐环境外,还进一步展现出自己强大的实力。以至于,让竞争对手在获知后,根本无法应对。而之所以说由此能看出舔舔嘴企业实力强悍,原因是“无污染、无明火、无油烟”这三点的实现,都是从餐饮设备入手。且这对于其他没有设立设备研发部门的餐饮品牌来讲,与舔舔嘴的差距,可谓一个在天一个在地。
耗费巨资养着帮扶团队 只为让创业者发展更好
再有,创业者与舔舔嘴的合作,开店方面,只要遵照舔舔嘴的指示,就不愁没有好业绩。而之所以会出现这样的情况,很大程度是因舔舔嘴每年耗费巨资,养着能为创业者提供专业指导意见的帮扶团队。并且,就市场调查方面,舔舔嘴亦是业界首个做到每月都开展的品牌。相比之下,其他同类型品牌所发的合作项目,因养不起帮扶团队,很难像舔舔嘴那样,助力创业者在初期实现良好的发展。