“坚其志，苦其心，勤其力，事无大小，必有所成”。每一份事业背后都有一个艰苦奋斗史。我叫陈阳，来自河北秦皇岛。在加入朝天门防空洞老火锅之前，我一直从事销售工作，没有接触过餐饮行业。现在经营着一家朝天门防空洞老火锅连锁店。
我和朝天门防空洞老火锅结缘于2017年，我去重庆考察美食项目，记得那是一个瓢泼大雨的夜晚，我在桥下躲雨，身后传来一股浓郁的火锅香味，瞬间吸引了我。我回头一看，醒目的吸塑灯箱上，赫然写着"朝天门防空洞老火锅"9个字。早就耳闻重庆火锅名誉神州，就抱着好奇的心理，走进了店内。
走进店堂，入目就是大红色灯笼，大厅宽敞明亮，半开放式厨房瞬间吸引了我，菜品琳琅满目，服务优质贴心。菜品选好之后，坐上座位，帅气服务员端上一个麻辣锅，再当着我的面剪开底料倒入，一次性袋装底料又给我留下深刻印象，不仅干净卫生，锅底还好吃不腻，麻辣鲜香。饱饱的吃完这一顿美食之后，我心里已经有底了。回去之后，经过两个周左右时间，我查询了关于朝天门防空洞老火锅的资料，被“做投资人坚持有力的保障体系“的理念深深吸引住了我，于是我便主动联系上了朝天门防空洞老火锅总部，并于2017年10月再次去重庆，到总部进行实地考察并成功签约。终于，我正式成为朝天门防空洞老火锅大家庭的一员。
接下来就是筹备工作，虽然我深知万事开头难，从寻找店面，装修，总部培训…一切对我来说陌生又繁琐，但却很充实。在总部资深专业人员的协助下，经过两个多月时间，我的火锅店终于开业了。
但开业之初，由于我们是秦皇岛第一家火锅店，很多人都不知道火锅是何物，所以宣传起来比较艰难，人气很惨淡，压力真的很大。但是我不为动摇，我相信只要用心去做，没有什么不可能的。并按照总部管理部的要求，从采购选材、人员培训、味道出品、宣传营销、岗位考核、迎客聚客等各方面努力落实。
经过前期的不断努力，生意终有所起色。慢慢从开业寥寥无几的顾客，到后面每天满座，再到每天爆满排队至今… 我非常感谢总部的全体人员，是他们用热情、和善、专业的态度深深的感染着我，无论是筹备阶段，开业初期，后续服务等都给予我很大的帮助。当然，我也非常感谢我的团队，没有他们的付出，朝天门防空洞老火锅秦皇岛店也没有今天，感恩他们所有人！
过去的一年时间，是我与朝天门防空洞老火锅结缘的一年，也是我事业起步到成功的一年。在过去的一年里，对于总部的要求我始终"听话、照做"，以品质为基础，全面提升客人体验感。虽然秦皇岛是个海滨城市，因口味等原因，火锅类产品有很大的局限性，但是朝天门防空洞老火锅光是锅底就多达数十种，完全适应本地消费人群的口味，现在我们的活跃锅迷就有多达14000多人。
我选择朝天门防空洞老火锅，就要全面做好服务和产品，树立好的口碑，争做品牌的代言人，让更多的人知道重庆朝天门防空洞老火锅！因为我不仅感受到了朝天门防空洞老火锅的实力与专业，更感受到朝天门防空洞老火锅大家庭的温暖。
