开一家重庆老火锅加盟店赚钱吗?8个月回本盈利

“坚其志,苦其心,勤其力,事无大小,必有所成”。每一份事业背后都有一个艰苦奋斗史。我叫陈阳,来自河北秦皇岛。在加入朝天门防空洞老火锅之前,我一直从事销售工作,没有接触过餐饮行业。现在经营着一家朝天门防空洞老火锅连锁店。

加盟重庆老火锅有市场前景吗?秦皇岛这家加盟店天天排队

我和朝天门防空洞老火锅结缘于2017年,我去重庆考察美食项目,记得那是一个瓢泼大雨的夜晚,我在桥下躲雨,身后传来一股浓郁的火锅香味,瞬间吸引了我。我回头一看,醒目的吸塑灯箱上,赫然写着"朝天门防空洞老火锅"9个字。早就耳闻重庆火锅名誉神州,就抱着好奇的心理,走进了店内。

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走进店堂,入目就是大红色灯笼,大厅宽敞明亮,半开放式厨房瞬间吸引了我,菜品琳琅满目,服务优质贴心。菜品选好之后,坐上座位,帅气服务员端上一个麻辣锅,再当着我的面剪开底料倒入,一次性袋装底料又给我留下深刻印象,不仅干净卫生,锅底还好吃不腻,麻辣鲜香。饱饱的吃完这一顿美食之后,我心里已经有底了。回去之后,经过两个周左右时间,我查询了关于朝天门防空洞老火锅的资料,被“做投资人坚持有力的保障体系“的理念深深吸引住了我,于是我便主动联系上了朝天门防空洞老火锅总部,并于2017年10月再次去重庆,到总部进行实地考察并成功签约。终于,我正式成为朝天门防空洞老火锅大家庭的一员。

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接下来就是筹备工作,虽然我深知万事开头难,从寻找店面,装修,总部培训…一切对我来说陌生又繁琐,但却很充实。在总部资深专业人员的协助下,经过两个多月时间,我的火锅店终于开业了。

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但开业之初,由于我们是秦皇岛第一家火锅店,很多人都不知道火锅是何物,所以宣传起来比较艰难,人气很惨淡,压力真的很大。但是我不为动摇,我相信只要用心去做,没有什么不可能的。并按照总部管理部的要求,从采购选材、人员培训、味道出品、宣传营销、岗位考核、迎客聚客等各方面努力落实。

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经过前期的不断努力,生意终有所起色。慢慢从开业寥寥无几的顾客,到后面每天满座,再到每天爆满排队至今… 我非常感谢总部的全体人员,是他们用热情、和善、专业的态度深深的感染着我,无论是筹备阶段,开业初期,后续服务等都给予我很大的帮助。当然,我也非常感谢我的团队,没有他们的付出,朝天门防空洞老火锅秦皇岛店也没有今天,感恩他们所有人!

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过去的一年时间,是我与朝天门防空洞老火锅结缘的一年,也是我事业起步到成功的一年。在过去的一年里,对于总部的要求我始终"听话、照做",以品质为基础,全面提升客人体验感。虽然秦皇岛是个海滨城市,因口味等原因,火锅类产品有很大的局限性,但是朝天门防空洞老火锅光是锅底就多达数十种,完全适应本地消费人群的口味,现在我们的活跃锅迷就有多达14000多人。

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我选择朝天门防空洞老火锅,就要全面做好服务和产品,树立好的口碑,争做品牌的代言人,让更多的人知道重庆朝天门防空洞老火锅!因为我不仅感受到了朝天门防空洞老火锅的实力与专业,更感受到朝天门防空洞老火锅大家庭的温暖。

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