【顶正时报】9月26日，中国麦当劳创始人之一钟彩民莅临顶正新餐饮培训，顶正新餐饮培训董事长(创始人)热情接待，并对餐饮行业及培训行业进行深度探讨交谈。

钟彩民，中国麦当劳创始人之一、中华企管培训网讲师、美国肯尼迪大学客座教授、美国汉堡大学客座教授，长达十多年的麦当劳培训与运营经验，此次莅临给顶正新餐饮培训参观指导，并且带给顶正全新的培训理念、操作模式及运营管理理念，顶正新餐饮培训也正式与其创立的餐饮头条达成合作战略关系。

钟先生：标准操作+系统管理会是未来培训行业的发展重点

在信息科技加速餐饮行业高速发展的21世纪，餐饮小吃成为创业热潮中的大势之选，而这也让餐饮培训成为大众刚需，但随着餐饮行业的告诉发展以及人们消费需求的升级，餐饮培训行业也走到了升级改革的风口，作为餐饮培训行业先行者，顶正餐饮培训积极紧跟市场，注重产品品质，带领行业进行培训升级服务改革!

作为有着长达十三年的麦当劳培训与运营经验的钟先生，在培训升级方面，有着非常先进而且长远的看法，他说：餐饮行业品牌化特性已经逐渐成熟，餐饮市场越来越需要标准化操作，系统化管理的餐饮经营模式，并且培训的根本要放在产品、店面、服务三个方面。

并且，其强调互联网和餐饮行业的相对性，并且其称互联网为“天网”。互联网的兴起，对于各行各业其实都有两面性，尤其是典型服务行业-餐饮业!好的一方面，互联网的兴起带动了餐饮业的发展，而另一方面是会将这个行业的所有弊端都放在了大众消费者的面前。

从而回到开始说的，餐饮人转换思维把产品和服务当成重点，而餐饮培训行业在未来更需要标准化操作、连锁系统化、品类品牌化、终端在现货方向升级改革，给餐饮行业输出更多具有产品意识、品牌理念及服务理念的优秀餐饮人，促进餐饮行业快速稳步发展。

顶正新餐饮带头实干，自创“四新”培训模式助学员轻松开店创业

一新：品类品牌化培训

遵循互联网快速运作之下餐饮行业核心思维，培训极致单品，打造爆款美食，让学员以强有力的产品优势迅速打入市场，稳固基础。

二新：连锁系统化培训

如钟彩民先生所言：能紧跟互联网思维的餐饮就是标准操作、系统管理的餐饮连锁化，顶正餐饮培训自2016年起，开始实行连锁系统化培训模式，开启样板店培训模式，让学员亲身感受整个运营及管理，培养学员连锁系统化思维。

三新：经营数据化培训

培训学员通过数据看经营，大数据时代，数据作为企业核心，是发展的重心，顶正新餐饮每周开启数据营销课堂，实力导师以丰富的实战经营培训学员透过数据诊断问题，解决问题，并在数据基础之上，制定发展方向以及战略重心。

四新：终端在线化培训

网络给我们生活带来便捷，网络给这个时代带来和很多很多的机会，尤其餐饮行业，在互联网发展模式之下，顶正率先同行开展餐饮终端在线化模式培训，引流、服务、会员制、营销全套输出，为学员经营加强竞争力。

品质联手，顶正携手“餐饮头条”打造餐饮培训领域“互联网强思维”

昨日钟彩民先生莅临顶正新餐饮培训现场，不仅在培训模式升级方面给出宝贵的建议和方法，其所创立的“餐饮头条”也正式与顶正新餐饮培训达成合作战略关系，打造餐饮培训领域“互联网强思维”，在实践取得非常成功的“四新”培训模式基础之上，输出思维与技能双佳的复合型创业人才，同时向世界各地食客传递中华美食文化与中国现代餐饮的无穷魅力!