听说，这家火锅从前是一家咖啡店

后来成了一家重庆火锅店

哎呦喂，完成继承了咖啡的典雅呢!

这么优秀，已经控制不住渴望拍照的左右手

小编纵横山城数年，吃遍各大火锅

能把咖啡店的美传达这么透彻的火锅店

实在不多见了！

这位萌新就在重庆中山一路，名叫“春熙路火锅”！

细节处无一不在透露着传统火锅的复古、深沉

早早赶趟地来，店还未到开张的点

于是，趁着人流还未熙熙攘攘挡了拍照的兴致

拍了一张很有格调的店面照

藏蓝的椅背、复古红的围栏、乳白的石灰边

是不是超有时尚大片的既视感？

总之，小编身处这优雅的环境里，心情是不胜欣喜

这方说罢，咱来吃吧~

（食外话，前方美颜暴击来袭~唯拍照与美食不可相互辜负！）

上桌的红汤可劲冒着热气，翻滚不停

誓要吃遍山城、吃辣不停歇星人，深感鸳鸯锅太多余

最满意九宫格格子，吃着安逸，再也不用大锅里捞遗失的菜菜

一锅好的味道一定要有好的成色，比如很上镜？

“正宗老重庆锅底”：油亮香浓，汤底红得干净，麻辣味扑面而来

这样的锅底真是让人食欲大开，戳屏拍不停~

汤底是味之精髓，新鲜诱人的食材则是精髓的衍生

这满满一桌的菜品，该从何下手？

目之所至让人垂涎欲滴：毛肚很鲜、虾滑很乖巧、麻辣牛肉很火辣、还有肥牛散发着嫩口的诱惑、还有还有挂着水珠的菜菜们……

那么，就按老规矩办！

先来把油碟安排了！

香油+蒜末+香菜，越简单的蘸料越能吃出火锅味道的好与坏

涮涮【毛肚】

这毛肚分量贼够，宽大的一张惊到一群小伙伴

开锅，夹一片毛肚入油汤里烫15秒，七提八放

高温夹击下，毛肚瞬间锁住原味，发卷了就可以吃

趁烫在油碟里滚上两圈，热锅带出来的温度把蒜末的香气都逼了出来

再一口吃掉，塞得满满一嘴，又脆又香又甜！

涮涮【肠子】

吃重庆火锅的老手都知道，鹅肠脆，鸭肠糯

小编最喜欢那糯口无比的鲜鸭肠

上桌有冰块冰镇着，鸭肠的鲜气可见

一长条，从头提起来实在是考验臂长

吃上一口，感觉自己翻涌在美味的深海，浪到收不住

煮煮【麻辣牛肉】

够分量的麻辣牛肉铺满了辣椒面，

经过花椒、老姜的腌制，大大地将牛肉提鲜提味

看似一拨就散的辣椒面，哪怕使劲晃都不会掉

煮后出锅，还是一副火辣辣的样子

简直就是嗜辣星人的美食二重奏，福音来袭，自然要一口吃掉！

来吃【黑斑鱼薄片】

切得超薄的黑斑鱼，一片片细致地能透光，纹路脉络清晰明了

涮烫的肉质紧密非常，裹上厚厚的油碟，喷香~

入口鲜美，肉质细腻，味道层层迭起在口中释放

想起了【中华小当家】，这条鱼在我的脑海里活了，带麻辣的海浪朝我扑来！

绝了

煮【香菜丸子】啦

香菜丸子，丸子狂魔必点！

猪肉泥裹着香菜，入锅煮到小可爱们自己浮起油面

捞起一个，咬一口都是密实的猪肉清甜，香菜悄然不见

裹挟在肉里的香菜早已融为一体，组成劲道爽口的味道

一口一个小可爱真是太满足了！

开胃【酥肉】

现场现炸的酥肉，很适合趁热吃

撒上一些辣椒面面，简直诱惑犯罪、挑逗食欲好叭！

一份不够，那就索性再来一份

喜欢吃就不要矜持，再来一份就好啦~

咬一口都会肉汁四溢，好吃到感人

吃到最后，可别忘了拍照哦！

自带美颜效果的菜品怎么能错过记录呢~

存在手机里，不失为一种回味

美美的你今天要不要去吃一顿美美的重庆火锅？

拍照前十强的重庆火锅，就问你服不服~