据说这是重庆十大火锅品牌之一,它的宠粉攻略为哪般?

入冬宝典来袭

前方高能预警  

且看何方神圣如此张扬!

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号称击败山城男女瘦身大业的火锅

每日供应肉品不间断

大肉大菜满足冬季贴膘

堪称山城减肥界大魔头

重庆春熙路火锅

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这家火锅是涮肉豪放派的天堂!

最最最重要的是

宠粉实力

新品酿造+吃肉盛宴+经典涮食

开吃进行曲已拉开序幕

STEP1:

新品酿造

<牙签三丝嫩牛肉>

整一盘有十串牙签牛肉

极嫩牛肉切长片,胡萝卜、冬笋、土豆切丝

肉片裹上红白三丝,用牙签一串

个个都是饱满的个头

在浓郁的汤底里煮5分钟左右

一口吃下去,沸腾着肉香、笋香,口水蔓延在口腔!

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底层铺的黄瓜片不要浪费咯

吃的时候,再裹上黄瓜片实在是清脆甘甜

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STEP2:

吃肉盛宴

菜品太多挑得眼花缭乱

看准这几款,大口吃肉准没错

现切三线肉

三线肉升级了!

来自大山的黑猪肉

肉质更加紧实,肥薄瘦紧,口感更加香

为吃货量胃定制的美味

店里新晋C位担当,吃起来超带感!

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煮好的三线肉蘸一角油碟吃一口

蒜末香油的增香激发出肉质最原始的味道

好吃得不要不要的

厚切梅花肉

据说每只猪身上的这块肉只有五六斤

横切面瘦肉占九成以上哦~

其间无数细细的肥肉丝纵横交错

厚切一块,份量满满的全是劲道瘦肉

吃的时候特别嫩而且香,感受不到一丝油腻

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令人难以忘怀的是,满满结实的“肌肉”入口那么多汁柔软

像个矫揉造作的小汉子,让你尽情享受

 

秘制猪肋骨

精选猪肋骨上等部位,

用秘制香料提前腌制入味

红油托底,每一块肋骨色泽红润,让人食欲大开

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肋骨煮的时长较久,想要畅快吃肉就要早早下锅啦

腌制过的肋骨肉质久煮不老,味道特别赞!

 

STEP3:

经典涮食

极鲜毛肚

每一家重庆火锅都不可缺少的大将之“材”

毛肚有两大优点:一是涮煮时间短,二是口感鲜脆

好的毛肚倒刺一定要鲜活,晶莹剔透

拉伸延展性也是一大考验,要这么宽才够格!

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15秒的成品,可是后厨员工辛苦几个小时得来的

所以,毛肚才能成为当之无愧的涮菜王

 

极品鹅肠

鹅肠是毛肚之后,又一快涮佳品

什么样的优秀鹅肠足以让人离座?

当然是,超长长长的鹅肠,足有1米的长度

想吃现剪即可~

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入锅的鹅肠一定要牢牢抓住它的小手

如果消失锅海,那么再见就不是脆口的它了

 

当然,涮锅备一份小吃就更圆满

现炸酥肉来一份

吃起来外酥里嫩,肉质柔嫩多汁

肥瘦相宜,丝丝入扣

偶尔还会被花椒一下麻得激灵

但是花椒真的很棒,口感丰富了不说

整个人食欲又被提高了一级战斗力!

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美好的食物

有疗愈身心的神奇效果

吃一顿火锅慰藉寂寞如雪的胃

在氤氲的灯光里,火锅又开涮了!

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