气温骤降，身体一些部位对寒冷特别敏感，应当特别注意保暖。小编遵循:“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，决定到重庆红金龙火锅吃一顿牛肉火锅，牛肉富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

俗话说得好‘南方火锅味道在锅里’，为了体会火锅的热辣小编点了一锅‘麻辣牛油红汤锅’；火锅的辣香，一路从厨房阵阵飘散，终于来到我的鼻尖旋转；锅底通红，沸腾的辣椒在红汤中你追我赶，任滚烫游身而过，直到锅底浑然一体，味道麻辣鲜香。

热腾腾的牛肉锅当仁不让由麻辣牛肉身先士卒；牛肉模样千千万，相信麻辣牛肉你一定不会陌生；采用红金龙火锅秘制辣椒腌制，让牛肉看起来肉欲满满；店家贴心的打了鹌鹑蛋去腥，每一口都能感受到辣椒与牛肉的完美碰撞，越吃越辣，越辣越香，小编不知不觉干掉一大盘。

最近很流行一个词，叫做‘强强联手’，小编觉得很适合红金龙火锅的双椒牛肉；肉质娇嫩的牛肉薄片+色彩娇艳的青红双椒，带给你视觉与味觉的双重冲击；每一口都是一场酣畅淋漓的享受。

红金龙火锅的‘八秒鲜牛肉’是小编经常点的一道菜品；将新鲜牛肉切成薄片，纹理均匀；既然叫做八秒鲜牛肉，顾名思义当然是烫涮8秒就可食用，相当方便快捷；鲜牛肉相比其他牛肉口感更为细嫩多汁，入口棉润，味道饱满。

牛肉火锅吃到最后，当然不能忘记红金龙火锅招牌菜品‘西施肥牛’；小时候读过‘就像亭亭的舞女的裙’，讲的是荷花，看到红金龙的西施肥牛，这女话却瞬间出现在我的脑海，事实证明牛肉也可以裙摆飞扬；肥牛肥瘦均匀，吃上一口，满嘴流油，却无一丝肥腻感，口感满分。

平时喜欢吃牛肉，吃火锅的朋友请注意：红金龙火锅的牛肉不止是“冬令进补”时的佳品，也是火锅菜品王牌搭档，老少皆宜，一年四季都可食用，当真是精彩不容错过！